昨日は土曜日だったので、
昼飯はうちで喰う輩がほとんど。

「輩」といっても家族のことだが。
長男と次男は午前中、部活だったりする訳だ。

土曜日の昼飯は、たいてい簡単に済ます。

面倒な時は「カップラーメン」か「即席ラーメン」だが、
外へ出た場合だと、ファーストフードだったり、
スーパーのお弁当だったりする。

「食事を作らない」で「出来合い」で済ますという訳だ。
それでも、時にはスパゲッティくらいは茹でたりする。

レトルトのスパゲティソースをストックしてあるので、
スパゲッティを茹でるだけで済むからだ。

昨日は、4人分で600gのスパゲッティを茹でた。
そして、昨日のレトルトソースは「クリームソース」
要はスパゲッティを盛ってソースを掛けるだけだ。

しかし、レトルトのソースが1袋では足りない時がある。
でも、2袋を調理すると余ってしまうという状況だったりする。

実に微妙なのだ。

そんな場合には、大根おろしをしてツナ缶を開けて、
醤油と絡ませて即席の和風ソースを作ったりする。

でも、昨日は大根が無かった。
ツナ缶はあったのだが。

そこで、冷蔵庫を漁ってみると、
意外なモノがそこに鎮座していた。

『食べるラー油』

仕方が無い。

試しに「食べるラー油」を茹でたスパゲッティに掛け、
程よく合えて食べてみた。
粉チーズも振りかけてね。

するとだ！
これが驚きの一品になった。

ご想像された方もいらっしゃるだろう。
その想像は、多分当たっているでしょう。

そう、その通りだ。

『ペペロンチーノ』

「食べるラー油」てヤツは実にいろいろな材料が、
混ぜ合わされているのだ。

唐辛子はもちろん、ごま油やフライドガーリック、
フライドオニオンにパプリカ、ガーリックパウダーなど、
香辛料と調味料のオンパレードである。
要するに、辛いだけでなく旨味も十分な訳だ。

それに粉チーズである。
ペペロンチーノにならない訳が無いのだ。

炒めなくても十分にペペロンチーノ。
手軽で簡単なペペロンチーノ。

実に美味かった。
その手軽さも含めて。

騙されたと思っても構わないので、
もし、冷蔵庫に「食べるラー油」があって、
スパゲッティを茹でる機会があったら、
是非、お試しいただきたいと思う。

ただ、辛さの調節だけはキッチリと。

意外な「発見」をして、
美味しさ2倍のpapaであった。