昨日まで発熱していた長男。

睡眠を十分に取って汗を十分にかいて、
薬の力と最終兵器「ウンケル帝王液」を飲んで、
今朝には平熱に戻ったのであった。

どうしてそんな必要があったのか。
それは、今日から宿泊研修だからなのだ。

高校に入学してちょうど2週間。
少し学校に慣れたかなという時期に宿泊研修である。
それも3泊4日の結構長い研修だ。

さすがに3泊4日なので荷物が多い。
今日は学校まで送って行った。
元気な姿で学校の校舎に消えていった。

昨日が昨日だけにちょっと心配だったが、
何かあれば連絡が来るはずだ。

夜になっても連絡がないってことは、
大丈夫ってことだな。
一安心である。


そんな訳で、今週は家族3人の生活だ。
女房はいつも帰りが遅いので、次男と2人の食事。

ここ最近は僕自身が忙しくて、お疲れ気味。
疲れているから家族が1人でも少ないと、
料理を作るモチベーションが下がってしまう。

…でも、なんか作らなきゃね。

今日は実家からタケノコの水煮をもらったので、
タケノコご飯とタケノコ味噌汁は決定。

タケノコの硬いところを細かく切って、
醤油とみりんに2時間浸して、味を染み込ませた。

次男が米を洗ってから、味付けタケノコを混ぜて、
圧力鍋でご飯を炊いた。

タケノコの先の方の柔らかいところは粗く切って、
乾燥ワカメと一緒に、味噌汁の具にした。

それから、芽が出かけていたジャガイモで
次男のリクエストで粉吹きイモにした。

最後に、新玉ネギをスライスして水でさらし、
マヨネーズを掛けたものを作った。

手軽に作ったものばかりだが、
とりあえず品数だけは揃えた。

取り分け、タケノコご飯は美味かった。
他は普通だったけどね。

今日も美味しゅういただきました。


…なんとか。