今日は次男の卒業式。

無事に小学校を巣立ったのであった。
これで次男も義務教育の1つの節目を迎えた。

長男の高校入試騒動の影に隠れて、
影が薄かった次男だったが、
ここに来て有終の美を飾ったのであった。

まるで、WBC決勝戦でイチローの放った決勝打のように。

大きくなっていく子ども達に驚く反面、
自分がそれだけ歳を取ったと思うと、
心境としては複雑な想いだ。

どうも式典っていうのは苦手なので、
今回は女房が同伴した。

そんな訳で、卒業式は女房にお任せ。
僕は、いわゆる「アッシー君」ですな。

無事式典も終り、教室でのお別れ会も終り、
意外にアッサリと帰ってきた。

でもね、おかしいんだよ。
明日また、学校へ行くんだ。

なぜかと言うと、先生の離任式があるからだ。
長男も明日は中学校の離任式で学校に行く。

長男は半月ぶりの中学校である。
何か面白い話を持って帰ってくるといいな。


そんな訳で、今日の夕飯はちょっと手の込んだモノを。

一昨日のカツレツに気を良くして、
鶏のささ身を使ってのカツレツにした。

今日は写真を掲載。




ご覧の通りの出来栄えである。

ちょっと焦げてしまったのは、
ささ身を上手に薄く出来なかったので、
十分に火を通したら、焦げちゃったのである。

その向こうにある白いモノは、手作りタルタルソース。
玉ネギとオリーブの酢漬けを微塵切りにして、
それをマヨネーズとあえたものである。
これを掛けて、カツを食べた。

手前にチラッと見えるのは、サニーレタスのサラダである。
ただ水洗いしたサニーレタスをザク切りにして、
ドレッシングを掛けただけのものである。

その他に、夕べの残りのホワイトシチューを利用して、
マカロニグラタンを作った。

子ども達は、美味しい、美味しいと言って、
ご飯を3杯、お替りしていた。

それでは久しぶりのフレーズを。

今日も美味しゅういただきました。