主夫の、
日々、是精進。
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ダブル・カレー
今日から子ども達は学校だ。
家の中が途端に静かになった。
でも、ちょっとだけ寂しいかな。

久しぶりの学校で、
腹を空かせた子ども達は、
何を食べても美味しいはずだ。

とはいえ、冷蔵庫の中を覗くと少し寂しい。
野菜はまあまあ揃っているのだが、
肉類はほとんどない。

スーパーへ買いに行ったのだが、今日は月曜日。
特売を明日に控えて、そんなにたくさんは買わない。
明日、勝負をしなきゃね。

そんな訳で、今日の夕飯はカレーである。

結局、肉は豚肉のコマを購入した。
カリカリに炒めた豚肉なら食感も味も悪くはない。

そして、安売りしていたS&Bの「地中海カレー」も同時購入。
たまには違う味も試してみたいし、
何よりバーモントカレーと同じ価格で売っていたのだ。

しかし、安さで飛び付いたので落とし穴があったのだが、
それは後のお楽しみである。

更に追い討ちをかけるような事実が浮上した。

子ども達が家に持って帰ってきた学校のお知らせの中に、
給食の献立表があった。

僕は、新学期早々はカレーはやらないだろうと、
予測していたのだが、その予想は見事にハズレ。
明日は「夏野菜のカレー」なるものだったのだ。

困った。
仕方がないので、子ども達に尋ねてみることにした。

長男は何でも美味い美味いと食う、無頓着な奴なので
そんな質問は彼には向けないのだ。

次男に、こっそりと訊いてみた。

「明日の学校の給食、カレーだけど、どうしよう?」

すると、次男は漂々と答えた。

「いいよ、別に」
「だって、うちのカレーと学校のカレーは違うもん」
「甘くて全然味が違うから、大丈夫だよ」

そーか、そーか。
そーゆーことなら大丈夫だな。

それならこちらも、ピーマンと茄子を入れて、
夏野菜風の、あくまで「風」のカレーにしよう。

それで、ルウのパッケージを確認する。
「辛口」であることを認識して買ったのだが、
辛さのレベル表を見ると「HOT」になっていた。

「あれ~っ?」
「なんじゃ、こりゃ!」

一番辛いのである。
これはヤバイ。
この辛さでは、次男は食べれないのだ。

幸い、バーモントカレー・中辛の買い置きがあったので、
それを混ぜて、辛さをマイルドにしようと思ったが、
別のアイディアを思い付いた。

さて、野菜類は、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、
それにピーマンに茄子、そしてサツマイモ。
サツマイモは、辛さを抑えるためにあえて投入。

切り刻んだ野菜を2つに分けた。
そして、豚コマ肉も等分した。

コンロにフライパンと中華鍋をセットして、
それぞれで豚肉を炒めカリカリになったところで、
野菜を投入して作り始めた。

中華鍋の分を僕が、フライパンの分を次男が担当し、
それぞれ炒め終えた。
これをそれぞれ2つの深鍋に移し、
水を加えて煮込みに入った。

そうなのだ。
辛さの違うカレーを2鍋作ることにしたのだ。

具材は全く一緒で作る、2つのカレー。
ちょーっと無駄のような感じもしたのだが、
辛くて食べれないのも困るし、
地中海カレー」の味も知りたかったので、
無理やり納得させた。


カレー皿の中央にご飯を盛って、
その片方にバーモントカレーを、
もう片方には地中海カレーを、
それぞれ出来上ったカレーを掛けた。

地中海カレーは、やはり「HOT」なだけに辛かったが、
旨味とコクがあって、いい感じ。
逆に、バーモントカレーが味が無いように感じてしまった。

長男は辛い地中海カレーをメインにして食べていた。
次男は、バーモントカレー中心だが、
地中海カレーを微妙に混ぜ込んで食べていた。

自分の好きな辛さにして食べられる2つのカレー。
これはこれで、良かったかな。

今日はちょっと辛かったけど美味しゅうございました。
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コメント
この記事へのコメント
地中海って、、、
どういうところが地中海なんですかー?
“HOTな地中海”って響きが旨そうですね。
激辛好きの私にはたまらない!!!
ついでに欲深いので、一皿に二種類なんていうのもたまらない!!!
スプーン持ってお邪魔したいですぅ。
2008/09/02 (火) 07:42:31 | URL | はな #-[ 編集]
2種類のカレー、我が家でも度々やりますよ~。
子供達は挽肉と小さめに切った野菜の甘口のカレー、
大人用は大きめの肉と具のサラサラ辛口カレー。
翌日残ったら一つの鍋にまとめちゃいます♪
地中海カレー、おススメですか?
そういえば、セブンイレブンのラーメン、食べましたよ~。
美味しかったです。冷蔵庫にストックしてます。

キーホルダー、届きました♪連絡遅くなってスミマセン。
子供達、喜んでます~。ありがとうございました~!
2008/09/02 (火) 17:06:12 | URL | かえるのりんりん #-[ 編集]
たびたび失礼を・・・。

冷凍ラーメンですから、冷凍庫に入れてます、ハイ。
2008/09/02 (火) 17:08:18 | URL | かえるのりんりん #-[ 編集]
コメント、どうもです。
コメント、ありがとうございます。
返信、遅くなりました。

>はなさん
S&Bにしてはスパイシーでなく、
辛いんだけど深みがあって、
美味しかったです。

2つの鍋で作るのが面倒ですけど、
2つの味が楽しめるのは
贅沢かもしれませんね。

キーホルダー、喜んでいただけたようで、
よかったです。


>かえるのりんりんさん
毎回、2つの味のカレーですか?
そうだったら大変だなー。
いやいや、頭が下がります。

そういえば、子どもが小さい頃は
甘いカレーばっかりで、
辛いカレーが無性に食べたくなって、
レトルトのカレーをよく食べてました。

S&B 地中海カレーの詳細は以下のページでお確かめを。
http://www.sbfoods.co.jp/products/chichukai/index.html
200円以下なら買いだと思います。

セブンイレブンのラーメン、結構いけるでしょ。
1人で食べるお昼の、密かな楽しみです、はい。
女房も職場で布教したそうです。

キーホルダー、喜んでいただけたのですね。
よかったです。


皆さん、またお越し下しませ。
2008/09/03 (水) 14:11:45 | URL | ship-papa #X8FGDHR.[ 編集]
おっ!地中海カレー試してみたんですねv-425
うちは中辛が定番ですがいい感じで辛いので辛口だと結構な辛さでしょうね~v-356

オリーブの香りがとてもいい感じで
本と美味しいんですよねv-353
2008/09/03 (水) 23:30:45 | URL | みい☆ #bxvF113M[ 編集]
コメント、どうもです。
コメント、ありがとうございます。

>みい☆さん
そうか、そうか。
微かな記憶を辿れば、このカレーでしたね、
みい☆さんのブログにあったのは。

辛さによってパッケージの色が違うんですね。
全然気付きませんでした。
辛口はHOTなオレンジに近い赤色でした。

ヱスビー食品らしくない味で、
思いの外、美味かったです。
辛いけど味がある、そんな感じでした。

また、お越しくださいませ。
2008/09/04 (木) 23:22:28 | URL | ship-papa #X8FGDHR.[ 編集]
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