主夫の、
日々、是精進。
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
特大ハンバーグ
今日は次男誕生日である。
リクエストは「ハンバーグ

よーし!
今日は「火曜特売」だ!
嫌になるほどミンチを買って、
捏ね繰り回してやろう。

とは言え、あまり多いと作るのが大変なので、
「合挽きミンチ・2パック」で手を打つ。

次男には、特大のハンバーグだ。

女房が舞茸とモヤシの炒め物を作った。
付け合わせだ。

後は、レタスのコンソメスープ。

ハンバーグは、いつものものより
肉の割合が多いので、ジューシーで、
肉汁もたっぷり出てきた。

いつもはお箸で食べるが、
さすがにボリュームのあるハンバーグなので、
ナイフとフォークで食べた。

ナイフで切って分けた時にジューワーと肉汁。
そして、厚いハンバーグだったが、
珍しく上手に焼き上がった。

いやいや、我ながら上出来であった。
それに、皆も満足したようだ。


そして、お決まりのケーキセレモニー

今回はいつものケーキ屋さんが定休日で、
違うところで買ったが、
子ども達は、関係無さそうだ。

ろうそくに火を点けて、吹き消す瞬間を
写真に撮って、セレモニーは終了。

ケーキを切って、むしゃむしゃモグモグ。
久しぶりの生クリームケーキは、格別であった。

Happy Birthday to the Second Son !
スポンサーサイト
コメント
この記事へのコメント
おめでとうございます
次男くん、お誕生日おめでとうございますv-384
特大ハンバーグ、喜ばれたでしょうね。

わたしは、最近になって、ハンバーグを作るようになったのですが、
表面が焦げて、中が半生という事がよくあります。
上手に焼くコツはありますか?
よかったら、教えて下さいv-421
2007/07/31 (火) 22:14:30 | URL | ぼお #-[ 編集]
v-314次男君お誕生日おめでとう
特大ハンバーグさぞ喜ばれた事でしょうv-290って私も食べたい・・・
papaさんのお料理いつも美味しそう
目に浮かぶようですわ~~~
2007/07/31 (火) 22:37:03 | URL | みい☆ #bxvF113M[ 編集]
コメント、どうもですぅ。
いつもいつも、コメントありがとうございます。


>ぼおさん
お祝いの言葉、ありがとうございます。

次男は、ご飯3杯食べても、
ハンバーグが食べ終わりませんでした。

うちのハンバーグは、出来る限り薄くします。

料理本には、
「真ん中が膨らまないようにへこまします」
なんて書いてありますが、全く無視。
全体を「わらじ」のように薄く平たく、
手のひら一杯に伸ばします。
この方が大きくて、子どもが喜びます。

焼く時は、片面は強火で焦げ目を付けます。
必ず、蓋をして焼きます。
裏返して、中火以下で、5分焼きます。
この時も、蓋をします。

一度、お試しください。


>みい☆さん
お祝いの言葉、ありがとうございます。

特大ハンバーグを食べ切った次男に、
「もうしばらくは、ハンバーグは食べたくないだろ?」
と聞いたら、
「ううん、そんなことないよ」
と言っていました。
…なんて奴だ!

みい☆さんが想像しているようなものとは、
ちょっと違うかもしれませんよ、実際は。

でも、お恥ずかしくて、
写真なんか載せられないのが、
本音でございます…。


また、お寄りくださいませ。
2007/08/01 (水) 00:06:10 | URL | ship-papa #-[ 編集]
おめでとうございます!!
お子様の成長を実感出来て、親にとっても有意義な一日ですよね!
息子さんはイイお父さんがいて、幸せ者ですね。
2007/08/01 (水) 08:19:40 | URL | 仲良し夫婦 #-[ 編集]
コメント、どうもです。
コメントありがとうございます。
お祝いの言葉もありがとうございます。

もう11歳です。
身体ばっかり大きくなって、中身がそれに伴っているか、
それが心配で心配で…。

でも、健康で元気に11歳を迎えられたことには、
感謝しないといけませんね。

息子にとって「良きお父さん」であるかどうかは…?
怒ってばかりの怖いお父さんかもしれません。
こればっかりは、息子に聞いても、
返事をくれませんから。

また、お寄りくださいませ。
2007/08/01 (水) 11:03:01 | URL | ship-papa #-[ 編集]
遅ればせながら・・・
次男君、お誕生日おめでとうございます!
お父さんの手作りハンバーグで、うれしさもひとしおですねv-271
「もうしばらくは、ハンバーグは食べたくないだろ?」に対して「ううん、そんなことないよ」とは、よっぽどおいしかったんですね。疲れもふっとびますねv-410
私も食べてみたいわ~v-9
2007/08/06 (月) 22:05:40 | URL | 藤壺 #-[ 編集]
コメント、どうもです。
コメント、ありがとうございます。
また、お祝いの言葉をありがとうございます。

美味しさよりも欲張りなんです、たぶん。
だから「損なことない」なんです。
…なんちゃって。

普段は出されたものは、残さない次男なんですが、
このときばかりは、残すかと思いました。

これだけ大きくなると、
肉の感じがステーキのように
なっていました。

元気で大食いな次男、これからも順調に育ってほしいです。

また、お寄りください。
2007/08/07 (火) 06:19:01 | URL | ship-papa #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2007-2011 ship-papa "主夫の、" all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。