主夫の、
日々、是精進。
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今頃、豚汁
明日の朝食にどうしても、
味噌か、スープが必要なのだ。

味噌をちょっと多めに作る、
という程度でよかったのだが、
夕食のメインに悩んだ。

今日は順延していた、
下の子どもの遠足であった。

その遠足の、お弁当の残りで、
しょうが焼き用のが残っていた。

味噌・・・
・・・
メイン料理・・・

もう、閃くしかない。

そう「」である。

迷わず、具材をそろえる。
急きょなので、野菜は適当。

大根、人参、茄子、ジャガイモ、
玉ねぎ、えのきダケ。
鍋がいっぱいになった。

だけは先に下茹でして、
鍋に放り込み、グツグツ、グツグツ。

酒を入れて、味噌を溶かし、
しょうかのすり下ろしをいれた。

これだけでもいいのだが、
キムチ鍋のもと」を少し入れた。

女房は
「何でこの時期になの?!」
「フーフー言いながら食べるのぉ?!」
とぼやいていたが、何だかんだと、
お代わりしていた。

概ね「美味しかった」ということで、
一件落着ですかな。
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コメント
この記事へのコメント
美味しそう
こんばんは。

わたしも豚汁大好きです。
具沢山のお味噌汁って、それだけでも
おかずになりますよね~。
あと、けんちん汁も好きです。

最近暑かったので、お味噌汁はちょっと
手抜き気味でしたが、記事を読んで、
食べたくなりましたぁv-398
お腹空いてきちゃった・・
2007/06/13 (水) 23:10:57 | URL | ぼお #-[ 編集]
暑いからこそ熱いもの!ですよね!
カレーと同じですよ(?)

残りは落としタマゴいれて、立派なお昼のおかずですね。
お弁当にはならないですが・・・v-535
2007/06/14 (木) 05:46:25 | URL | かえるのりんりん #-[ 編集]
コメント、どうもです。
美味しいものは、
季節を問わないですよね。
ちょっと安心。

>ぼおさん
僕も、ここしばらくは汁物を、
作っていませんでしたよ。

でも、具沢山のお汁物は、
それだけで十分ですよね。

>かえるのりんりんさん
そうそう「暑い時は熱いもの」ですよね。
僕もそう思いながら作りました。

お昼は、かえるのりんりんさんのアイディアを頂いて、
タマゴを落として食べました。
美味しゅうございました!

また、お寄りくださいませ。
2007/06/14 (木) 14:55:32 | URL | ship-papa #-[ 編集]
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