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主夫の、
日々、是精進。
入学金と麻婆豆腐
とりあえず、長男は高校に合格した。

だが、期日までに入学金を振り込まないと、
合格はふいになってしまう。

合格通知が来たのは金曜日。
支払期間は今月中。

こーゆー支払いは普通、銀行振込だ。
しかも、こーゆー手続きは窓口でないと出来ない。
すると、土曜日と日曜日は無理である。

…そう、日数が限られている。

その中でも、やっぱり「吉日」を選びたい。
それが親心ってモノだ。

昨日は「先勝」だった。
午前中は「吉」な訳だ。

それで、慌てて朝の家事を済まして、
銀行へ滑り込んだ。

11:37、支払い完了。
思わず女房にメールを入れた。

『今、入学金を振り込んだよ~!』

女房からの返信メールは以下の通り。

『ギリギリ、セーフね』

とりあえず大役をこなした。
…ってお金を払っただけだけどね。

振込だけなんだけど、ちょっと感慨にふけった。
「親になるってことは大変だなぁ」って。

それと同時に、僕がしたことと同じように、
僕の親も僕にしてくれたんだなーと考えると、
改めて『親ってありがたいなー』と思った。


さて、そんな昨日と打って変わって、
今日は、ユッタリと火曜特売へ行った。

いつものスタンダードな買物。
でも、ミンチと豆腐だけはシッカリ買った。

そう、今日の夕食は長男の高校合格絡みで
保留になっていた麻婆豆腐を作ったのだった。

何となく、作り損なったままだと、
気分的に良くないからねぇ。

でも、麻婆豆腐って野菜っ気がない。
今が旬の白菜を茹でて、おひたしにした。

鍋で沸騰させた十分な量のお湯に塩を入れて、
3分ほど茹でたら、冷水でしめる。
器に盛り、かつお節を振って、ポン酢を少々。

サッパリ味で、サクサク歯応えで、
美味しかった。

今日の麻婆豆腐は、タレの粘度が十分に高く、
更に片栗粉でトロミを付けたら、
ちょっとコテコテ風になった。

いつもはサラサラ風の出来上がりなので、
食感が楽しめた麻婆豆腐であった。

今日も美味しゅういただきました。
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