月曜日に遠出した時に寄った道の駅で、
色つやの良い野菜が安く売っていたので、
女房がたくさん買い込んだ。
次の日の火曜日は、ご存知「火曜特売」である。
でも、野菜は買わなくていい。
豆腐や肉類と卵、前日に買いそびれた大根とキャベツを
買う程度に留めた。
あれもこれもと買い込んでモノで残すより、
お金で残した方が後々便利で有利だ。
だから「あとは何を買うんだっけ？」と思った時は、
いつもスッパリ買い物を止めてレジに向うのだ。
昨日の特売は少しだけの購入であった。
今日の夕食はピーマンの肉詰め。
ピーマンを縦に半分に割り、ヘタとわたを取る。
タネがまとわり付くので、軽く水洗い。
中に詰める具は、ハンバーグの要領で作った。
パン粉に牛乳を浸し、玉ねぎをみじん切りにして投入。
ミンチに塩とコショウ、そして香辛料を振って、
混ぜ合わせ、混ざったところで卵を割り入れて練る。
「さぁ、それでは肉を詰めるかー」
そう思った時、女房が帰宅した。
そして、女房のダメ出しを食らう。
「ダメじゃない！ ピーマンのヘタを取り過ぎてる！」
「これじゃ、肉が詰められないわよ！」
あー、なんか、出鼻をくじかれた感じ。
仕方がないので、肉詰めは女房の手に委ねることにした。
スムーズな動きでピーマンに小麦粉を振り、
スプーンを使って器用に肉をピーマンに詰めてゆく。
その手際には、ちょっと脱帽。
肉詰めの作業が終わり、いよいよ焼きに入る。
ここでも、女房のダメ出しを食らう。
「ダメ、ダメ。フライパンにキチンと花弁状に並べて」
「焦げ目が付くまで、フライパンを動かさない」
「ダメよー、蓋はしないんだから！」
「肉詰めは弱火でジックリ火を通すのよ」
「あー、肉詰めは裏返さない」
…はい、はい、解かりました。
またまた「女房にお任せ」であった。
「こーすれば、はがれない肉詰めになるのよ」
ご教授、ありがとうございました。
そんな訳で、下準備の見習いシェフのpapaでした。
お陰で、美味しい肉詰めピーマンが食べられました。
女房に感謝。
…でも、ちょっと悔しい、かな？
色つやの良い野菜が安く売っていたので、
女房がたくさん買い込んだ。
次の日の火曜日は、ご存知「火曜特売」である。
でも、野菜は買わなくていい。
豆腐や肉類と卵、前日に買いそびれた大根とキャベツを
買う程度に留めた。
あれもこれもと買い込んでモノで残すより、
お金で残した方が後々便利で有利だ。
だから「あとは何を買うんだっけ？」と思った時は、
いつもスッパリ買い物を止めてレジに向うのだ。
昨日の特売は少しだけの購入であった。
今日の夕食はピーマンの肉詰め。
ピーマンを縦に半分に割り、ヘタとわたを取る。
タネがまとわり付くので、軽く水洗い。
中に詰める具は、ハンバーグの要領で作った。
パン粉に牛乳を浸し、玉ねぎをみじん切りにして投入。
ミンチに塩とコショウ、そして香辛料を振って、
混ぜ合わせ、混ざったところで卵を割り入れて練る。
「さぁ、それでは肉を詰めるかー」
そう思った時、女房が帰宅した。
そして、女房のダメ出しを食らう。
「ダメじゃない！ ピーマンのヘタを取り過ぎてる！」
「これじゃ、肉が詰められないわよ！」
あー、なんか、出鼻をくじかれた感じ。
仕方がないので、肉詰めは女房の手に委ねることにした。
スムーズな動きでピーマンに小麦粉を振り、
スプーンを使って器用に肉をピーマンに詰めてゆく。
その手際には、ちょっと脱帽。
肉詰めの作業が終わり、いよいよ焼きに入る。
ここでも、女房のダメ出しを食らう。
「ダメ、ダメ。フライパンにキチンと花弁状に並べて」
「焦げ目が付くまで、フライパンを動かさない」
「ダメよー、蓋はしないんだから！」
「肉詰めは弱火でジックリ火を通すのよ」
「あー、肉詰めは裏返さない」
…はい、はい、解かりました。
またまた「女房にお任せ」であった。
「こーすれば、はがれない肉詰めになるのよ」
ご教授、ありがとうございました。
そんな訳で、下準備の見習いシェフのpapaでした。
お陰で、美味しい肉詰めピーマンが食べられました。
女房に感謝。
…でも、ちょっと悔しい、かな？
行事続きで、更新出来ず仕舞い。
訪れていただいた方に陳謝。m( _'_ )m
日曜日と月曜日の2日間の出来事は
「ブラス」という言葉で語れる日々だったのだ。
まずは日曜日の吹奏楽団の演奏会。
「出来は？」というと「まあまあ」といった感じかな。
というのも、障がいの子ども達との演奏会で、
彼らが歌って、吹奏楽団が演奏を努めるという、
変則的な演奏会。
曲目は彼らが日頃歌っている曲で、彼らの歌声が大きくて、
ソロの部分などは、すべて覆い隠されてしまった。
妙に緊張感を削がれてしまって、ソロをちょっと失敗した。
だけど、歌声で覆い隠された分だけ助かったかなー、
という印象であった。
今回は次男のデビューであり、晴れ舞台だった。
唯一、次男はメンバー紹介をされて拍手をもらっていた。
それに、パーカスのリーダーからお褒めていただいた。
「練習を重ねるごとに上手になって、本番はバッチリ！」と。
毎回休まずに連れて行った甲斐がありました。
あぁ、良かった、良かった。
さて、同日曜日は、長男のコンクール。
個人でなく、学校の吹奏楽部としての出演。
それに、長男にとっては最後の大会だ。
学校へお迎えに行ったら、にこやかな表情であった。
結果は、金賞で県大会出場権を獲得した。
ここ2年程、金賞は取っていたが、
県大会への出場はしていなかったらしい。
特に今回、長男にはソロの部分があったのだが、
その部分を審査員が非常に評価してくれたとのことで、
余計に長男の表情がほころんでいた。
指導者の方にも「褒めてやってください」との言葉を
掛けていただいた。
そんな訳で、最後の大会だったのが延びて、
8月のお盆前の県大会に向けて特訓が始まるようだ。
…受験勉強、大丈夫かなー？
月曜日はちょっと遠出して、
マーチングの催しを見に行った。
そこは有名なマーチングバンドで、
去年の全国大会で優勝したところなのだ。
夏の10日間、1日3回の公演を行うのだ。
毎回が練習であり、毎回が本番なのだ。
そりゃあ、全国大会で優勝もするわな。
ところでこの催し、2年ほど前にも見に行ったのだが、
その時は、長男が吹奏楽部に入ったばかりだったし、
僕も吹奏楽団には入っていなかったので、
演奏の素晴らしさは分かったのだが、
本当の凄さまでは解らなかった。
だが、今年は違うのだ。
長男は、前日に県大会出場を決めて勢いに乗っている。
僕も楽団に入って1年、多少は耳が肥えてきたところだ。
だから、2年前の時とは感じ方が全然違った。
体育館の座席で座っていると、
やおら舞台裏からチューニングの音が。
いち早く、それに気付いた長男がビックリしていた。
「おーっ、音が1つに聞こえるぅ」
普通はバラバラと音が合わさっていく感じだが、
最初の低音楽器からビシッと合っているのだ。
始まる前から既に、その格の違いを
まざまざと見せ付けられた感じだった。
いよいよ演奏が始まると、
更にその凄さにど胆を抜かされた。
あのマーチングのフォーメーションの動き、
動きながらの演奏、その演奏も各楽器の出だし、
それを「縦の線」というのが、ビシッと合っていたのだ。
僕らは、座って吹いているだけなのにも関わらず、
タイミングが合わないことが多いのに…。
もちろん、楽器の数は十分に揃っているから、
低音、中音、高音の厚みはバッチリだ。
中学校の吹奏楽部、趣味の吹奏楽団とは訳が違う。
「『上には上がいる』とは、まさにこのことだな」
という感じで、いやはや恐れ入りました。
でも、打ちひしがれているだけではない。
「良い演奏とはこーゆーものだなのだ」という、
一種の規範が出来たことで、目標を持つことが出来た。
演奏が終わった後、僕と長男はしばらく動けなかった。
感動で、心が動転して立ち尽くしていたのだ。
モノを知らなくても素晴らしいモノは素晴らしいと感じられる。
だがしかし、モノを知っていると本当の凄さも見えてくる。
とても良い勉強になりました。
そんな訳で、昨日は車の運転と感動で疲れて、
早く就寝してしまいました。
今日から、また新たな気持ちで頑張ろうと、
思い直したpapaであった。
訪れていただいた方に陳謝。m( _'_ )m
日曜日と月曜日の2日間の出来事は
「ブラス」という言葉で語れる日々だったのだ。
まずは日曜日の吹奏楽団の演奏会。
「出来は？」というと「まあまあ」といった感じかな。
というのも、障がいの子ども達との演奏会で、
彼らが歌って、吹奏楽団が演奏を努めるという、
変則的な演奏会。
曲目は彼らが日頃歌っている曲で、彼らの歌声が大きくて、
ソロの部分などは、すべて覆い隠されてしまった。
妙に緊張感を削がれてしまって、ソロをちょっと失敗した。
だけど、歌声で覆い隠された分だけ助かったかなー、
という印象であった。
今回は次男のデビューであり、晴れ舞台だった。
唯一、次男はメンバー紹介をされて拍手をもらっていた。
それに、パーカスのリーダーからお褒めていただいた。
「練習を重ねるごとに上手になって、本番はバッチリ！」と。
毎回休まずに連れて行った甲斐がありました。
あぁ、良かった、良かった。
さて、同日曜日は、長男のコンクール。
個人でなく、学校の吹奏楽部としての出演。
それに、長男にとっては最後の大会だ。
学校へお迎えに行ったら、にこやかな表情であった。
結果は、金賞で県大会出場権を獲得した。
ここ2年程、金賞は取っていたが、
県大会への出場はしていなかったらしい。
特に今回、長男にはソロの部分があったのだが、
その部分を審査員が非常に評価してくれたとのことで、
余計に長男の表情がほころんでいた。
指導者の方にも「褒めてやってください」との言葉を
掛けていただいた。
そんな訳で、最後の大会だったのが延びて、
8月のお盆前の県大会に向けて特訓が始まるようだ。
…受験勉強、大丈夫かなー？
月曜日はちょっと遠出して、
マーチングの催しを見に行った。
そこは有名なマーチングバンドで、
去年の全国大会で優勝したところなのだ。
夏の10日間、1日3回の公演を行うのだ。
毎回が練習であり、毎回が本番なのだ。
そりゃあ、全国大会で優勝もするわな。
ところでこの催し、2年ほど前にも見に行ったのだが、
その時は、長男が吹奏楽部に入ったばかりだったし、
僕も吹奏楽団には入っていなかったので、
演奏の素晴らしさは分かったのだが、
本当の凄さまでは解らなかった。
だが、今年は違うのだ。
長男は、前日に県大会出場を決めて勢いに乗っている。
僕も楽団に入って1年、多少は耳が肥えてきたところだ。
だから、2年前の時とは感じ方が全然違った。
体育館の座席で座っていると、
やおら舞台裏からチューニングの音が。
いち早く、それに気付いた長男がビックリしていた。
「おーっ、音が1つに聞こえるぅ」
普通はバラバラと音が合わさっていく感じだが、
最初の低音楽器からビシッと合っているのだ。
始まる前から既に、その格の違いを
まざまざと見せ付けられた感じだった。
いよいよ演奏が始まると、
更にその凄さにど胆を抜かされた。
あのマーチングのフォーメーションの動き、
動きながらの演奏、その演奏も各楽器の出だし、
それを「縦の線」というのが、ビシッと合っていたのだ。
僕らは、座って吹いているだけなのにも関わらず、
タイミングが合わないことが多いのに…。
もちろん、楽器の数は十分に揃っているから、
低音、中音、高音の厚みはバッチリだ。
中学校の吹奏楽部、趣味の吹奏楽団とは訳が違う。
「『上には上がいる』とは、まさにこのことだな」
という感じで、いやはや恐れ入りました。
でも、打ちひしがれているだけではない。
「良い演奏とはこーゆーものだなのだ」という、
一種の規範が出来たことで、目標を持つことが出来た。
演奏が終わった後、僕と長男はしばらく動けなかった。
感動で、心が動転して立ち尽くしていたのだ。
モノを知らなくても素晴らしいモノは素晴らしいと感じられる。
だがしかし、モノを知っていると本当の凄さも見えてくる。
とても良い勉強になりました。
そんな訳で、昨日は車の運転と感動で疲れて、
早く就寝してしまいました。
今日から、また新たな気持ちで頑張ろうと、
思い直したpapaであった。
今日の楽団の練習は、表題の通りである。
ゲネプロ、いわゆる舞台総稽古だ。
だが、いつもは現場の舞台で総練習なんか
したことがない。
リハーサルと称する直前の舞台練習だけであった。
今回は珍しく、ホールの舞台での総稽古。
2時間半程度を使って、演奏5曲をジックリ練習した。
練習の前に、ドラムなどの打楽器関係を
舞台に運び込んだ。
打楽器のセッテイングが終わった段階で、汗ダクダク。
せっかく着替えたTシャツもビシャビシャ。
まぁ、仕方がない。
楽器の運搬は外と中の行ったり来たりだからね。
ただね、合奏の練習が始まって閉口したのは、
ホールに冷房が効いてないことである。
いつもの練習場ならクーラーがバンバンなので、
心地良い吹奏感で演奏できるのだが、
今日は、参ったね。
いきなり汗だくのTシャツが更にグッショリとなり、
したたる汗が目に入って、楽譜が見えなくなる。
1小節でも休みがあると、すぐに汗を拭う。
暑さでボーっとして吹くタイミングを見失う。
あー、散々だな。
でもね、吹けるのは吹けているんだけどね。
今回はメロディパートがたくさんと、
単独のソロパートがあるので、
その部分は気合を入れて練習したし、
たぶん大丈夫だろう…と思うんだな。
今回はちょっと楽しめそうである。
ところで今回の演奏会、長男は欠席である。
というのも、学校の吹奏楽部のコンクールと、
日程が重なったためである。
学校では金管パートリーダーの長男。
もちろん、抜ける訳にはいかない。
今日の楽団練習は、もちろん吹いているのだが、
時々客席に行って、みんなの演奏を聞いていた。
僕のソロがある曲の練習が終わると、
すかさず僕のところに来て、
「お父さん、ソロ、ちゃんと聞こえていたよ」
などと耳打ちをする。
やめろよ！
余計に緊張して、吹けなるじゃないか！
長男よ、お前こそ明日は頑張らなくちゃ！！
分かってるぅ？
さて、次男は今回が楽団でのデビューである。
とりあえずは、パーカス、打楽器でのデビューである。
明日の演奏会の、団長の挨拶の中で、
次男の入団を紹介するそうである。
家に帰ってその話をしたら、女房がテンヤワンヤ。
早速、衣装の発掘に取り掛かっていた。
次男は妙な緊張も無く淡々としている、今のところ。
だが、明日になるとどうなるかなぁ。
ちょっと楽しみではある。
さあ、明日は本番だ。
明日の朝は早いので、早く寝て鋭気を養うこととしよう。
ゲネプロ、いわゆる舞台総稽古だ。
だが、いつもは現場の舞台で総練習なんか
したことがない。
リハーサルと称する直前の舞台練習だけであった。
今回は珍しく、ホールの舞台での総稽古。
2時間半程度を使って、演奏5曲をジックリ練習した。
練習の前に、ドラムなどの打楽器関係を
舞台に運び込んだ。
打楽器のセッテイングが終わった段階で、汗ダクダク。
せっかく着替えたTシャツもビシャビシャ。
まぁ、仕方がない。
楽器の運搬は外と中の行ったり来たりだからね。
ただね、合奏の練習が始まって閉口したのは、
ホールに冷房が効いてないことである。
いつもの練習場ならクーラーがバンバンなので、
心地良い吹奏感で演奏できるのだが、
今日は、参ったね。
いきなり汗だくのTシャツが更にグッショリとなり、
したたる汗が目に入って、楽譜が見えなくなる。
1小節でも休みがあると、すぐに汗を拭う。
暑さでボーっとして吹くタイミングを見失う。
あー、散々だな。
でもね、吹けるのは吹けているんだけどね。
今回はメロディパートがたくさんと、
単独のソロパートがあるので、
その部分は気合を入れて練習したし、
たぶん大丈夫だろう…と思うんだな。
今回はちょっと楽しめそうである。
ところで今回の演奏会、長男は欠席である。
というのも、学校の吹奏楽部のコンクールと、
日程が重なったためである。
学校では金管パートリーダーの長男。
もちろん、抜ける訳にはいかない。
今日の楽団練習は、もちろん吹いているのだが、
時々客席に行って、みんなの演奏を聞いていた。
僕のソロがある曲の練習が終わると、
すかさず僕のところに来て、
「お父さん、ソロ、ちゃんと聞こえていたよ」
などと耳打ちをする。
やめろよ！
余計に緊張して、吹けなるじゃないか！
長男よ、お前こそ明日は頑張らなくちゃ！！
分かってるぅ？
さて、次男は今回が楽団でのデビューである。
とりあえずは、パーカス、打楽器でのデビューである。
明日の演奏会の、団長の挨拶の中で、
次男の入団を紹介するそうである。
家に帰ってその話をしたら、女房がテンヤワンヤ。
早速、衣装の発掘に取り掛かっていた。
次男は妙な緊張も無く淡々としている、今のところ。
だが、明日になるとどうなるかなぁ。
ちょっと楽しみではある。
さあ、明日は本番だ。
明日の朝は早いので、早く寝て鋭気を養うこととしよう。
今日は、メニューに悩んだ夕食であった。
いつものミンチ。
いつものネット検索。
そして、いつもヒットするCOOKPAD。
またぞろ、参考にさせてもらう。
だけど、最近サーバーが落ちるのかどうか知らないが、
まともに表示されないCOOKPAD。
夕方のアクセスピークタイムだったようで、
チラリとしか見れなかった。
まぁ、料理の「ひらめき」さえあれば、
あとは、僕流の変則レシピで乗り切ってしまうけどね。
いろいろとレシピがありそうに思えるミンチだが、
意外と種類が少なくてちょっとガッカリ。
「ハンバーグ」と「餃子」と「そぼろ」が中心だった。
その中でも「ニラ玉ミンチ炒め」なるものがあった。
チラ見でうろ覚えのレシピで作り始める。
中華鍋に油を敷いて、ショウガとニンニクの香りを出す。
ショウガとニンニクが焦げる前にミンチを入れて炒める。
最近はミンチの炒め方を変えた。
「おしゃべりクッキング」でやっていたのを、
真似するようになったのだ。
やたらミンチをかき混ぜて炒めると、
せっかくの肉汁が出てしまう。
ミンチをフライパンに広げたら、
焦げ目が付くまで、動かさずにそのまま焼く。
焦げ目が付いたら裏返して、また焦げ目が付くまで焼く。
全体に焦げ目が付いたら、ここで初めてほぐすのだ。
そうすると、焦げ目が肉汁の流出を防ぎ、
焦げ目によるメイラード反応で美味しさが倍増するのだ。
ミンチが炒まったら、豆板醤を入れて辛味を付ける。
そしてニラを入れてニラがしんなりしたら、
塩・コショウ・醤油で味を付ける。
最後に割りほぐした卵を回し入れて、
固まりきる前に火を止めて皿に盛る。
これで「ニラ玉ミンチ炒め｣の完成。
これだけだと寂しいので、
キャベツの焼きそば風炒め物をする。
焼きそばではないですよ。
あくまでキャベツの炒め物。
ただ、油でキャベツを炒めて、
ウスターソースで味を付けるだけのモノ。
それだけだけど、焼きそばの風味が出る。
やっぱり、目先の変わった料理だと箸が進むなー。
子ども達はご飯を3杯もお替りしていた。
お皿のオカズは綺麗サッパリと無くなりました
適当に作ったのに、こんなに食べてくれると、
とっても嬉しいもんですな。
今日も美味しゅういただきました。
いつものミンチ。
いつものネット検索。
そして、いつもヒットするCOOKPAD。
またぞろ、参考にさせてもらう。
だけど、最近サーバーが落ちるのかどうか知らないが、
まともに表示されないCOOKPAD。
夕方のアクセスピークタイムだったようで、
チラリとしか見れなかった。
まぁ、料理の「ひらめき」さえあれば、
あとは、僕流の変則レシピで乗り切ってしまうけどね。
いろいろとレシピがありそうに思えるミンチだが、
意外と種類が少なくてちょっとガッカリ。
「ハンバーグ」と「餃子」と「そぼろ」が中心だった。
その中でも「ニラ玉ミンチ炒め」なるものがあった。
チラ見でうろ覚えのレシピで作り始める。
中華鍋に油を敷いて、ショウガとニンニクの香りを出す。
ショウガとニンニクが焦げる前にミンチを入れて炒める。
最近はミンチの炒め方を変えた。
「おしゃべりクッキング」でやっていたのを、
真似するようになったのだ。
やたらミンチをかき混ぜて炒めると、
せっかくの肉汁が出てしまう。
ミンチをフライパンに広げたら、
焦げ目が付くまで、動かさずにそのまま焼く。
焦げ目が付いたら裏返して、また焦げ目が付くまで焼く。
全体に焦げ目が付いたら、ここで初めてほぐすのだ。
そうすると、焦げ目が肉汁の流出を防ぎ、
焦げ目によるメイラード反応で美味しさが倍増するのだ。
ミンチが炒まったら、豆板醤を入れて辛味を付ける。
そしてニラを入れてニラがしんなりしたら、
塩・コショウ・醤油で味を付ける。
最後に割りほぐした卵を回し入れて、
固まりきる前に火を止めて皿に盛る。
これで「ニラ玉ミンチ炒め｣の完成。
これだけだと寂しいので、
キャベツの焼きそば風炒め物をする。
焼きそばではないですよ。
あくまでキャベツの炒め物。
ただ、油でキャベツを炒めて、
ウスターソースで味を付けるだけのモノ。
それだけだけど、焼きそばの風味が出る。
やっぱり、目先の変わった料理だと箸が進むなー。
子ども達はご飯を3杯もお替りしていた。
お皿のオカズは綺麗サッパリと無くなりました
適当に作ったのに、こんなに食べてくれると、
とっても嬉しいもんですな。
今日も美味しゅういただきました。
暑い日が続いている。
朝の9時頃から、既にエアコンのスイッチを、
「ON」にしてしまうpapaであった。
もう梅雨明けしたのかな？
それともしてないのかな？
それにしても暑い。
いくらエアコンの効いた家の中に居ても、
喉だけは渇くので、飲み物は必要だ。
あらゆる種類の飲み物がペットボトルで売られている。
選り取り緑で、何を飲もうか悩むほどである。
最近はお茶とミネラルウォーターの種類が
めっきり増えたような気がする。
ウーロン茶だけでも数種類、
緑茶に至っては、お侍さんの名前のようなものまで
どれを飲んでも同じように思うのだが、
飲んでみるといろいろあるんだなーとも思う。
楽しんで飲んでいるうちは、それでもいい。
だが、何時も何処でも買って飲むのは高くつく。
家で飲むものは、安く済ませたい。
そうなると、煮出して作る麦茶になる。
でも、やっぱり夏は麦茶だなーと思う。
そーゆー少年時代を過ごしたから、
そう思うだけなのかもしれないけれど。
ペットボトルの麦茶では風情が出ない。
やかんから注ぐ麦茶にノスタルジーを感じるのは、
歳を取ったせいでしょうかね？
ところで、その麦茶つくりなのであるが、
今のところ、1日に3回、2リットルの水を沸かし、
麦茶を作っている。
朝、部活に行く長男が水筒にお茶を入れてゆく。
それで、午前中の1回目の麦茶作り。
お昼ご飯が終わって、次男がプールに行く。
その時に、また水筒にお茶を詰めて持っていく。
それで、午後に2回目の麦茶作り。
夕飯が終わって冷蔵庫を見ると、
お茶が底をついている。
これが、3回目の麦茶作り。
お茶がないと生水を飲むので、
それよりかはいいだろうという発想なのだが、
やっぱり潤沢にお茶があると飲んでしまうようだ。
なんかね、1日中麦茶ばっかり作っているような、
そんな錯覚に陥る時がある。
さらに、一昨日からアイスコーヒーも作り始めた。
1リットルパックのアイスコーヒーが、
ちょっと前なら、特価で98円で買えたのに、
今は128円でも特価になっているし、
下手をすれば、特価で出していないスーパーもある。
夏になると飲まなくなるインスタントコーヒーで
アイスコーヒーを作った方が安上がりのような気がして、
始めてみた。
これが、なかなか難しい。
甘味が全く無いと飲めないので、
砂糖を溶かし込むのだが、砂糖の分量が難しいのだ。
最初に作ったアイスコーヒーは「微糖」だった。
昨日作ったアイスコーヒーは「かなりの加糖」だった。
アイスコーヒーだけに冷蔵庫で冷やしてみないと
その味が分からないのだ。
今日もアイスコーヒーを作ったが、
どんな味になっているか、楽しみだ。
しかし、ガス代と水代と労力でチャラだったら、
ちょーっと悲しいなぁと、疑心暗鬼なpapaであった。
朝の9時頃から、既にエアコンのスイッチを、
「ON」にしてしまうpapaであった。
もう梅雨明けしたのかな？
それともしてないのかな？
それにしても暑い。
いくらエアコンの効いた家の中に居ても、
喉だけは渇くので、飲み物は必要だ。
あらゆる種類の飲み物がペットボトルで売られている。
選り取り緑で、何を飲もうか悩むほどである。
最近はお茶とミネラルウォーターの種類が
めっきり増えたような気がする。
ウーロン茶だけでも数種類、
緑茶に至っては、お侍さんの名前のようなものまで
どれを飲んでも同じように思うのだが、
飲んでみるといろいろあるんだなーとも思う。
楽しんで飲んでいるうちは、それでもいい。
だが、何時も何処でも買って飲むのは高くつく。
家で飲むものは、安く済ませたい。
そうなると、煮出して作る麦茶になる。
でも、やっぱり夏は麦茶だなーと思う。
そーゆー少年時代を過ごしたから、
そう思うだけなのかもしれないけれど。
ペットボトルの麦茶では風情が出ない。
やかんから注ぐ麦茶にノスタルジーを感じるのは、
歳を取ったせいでしょうかね？
ところで、その麦茶つくりなのであるが、
今のところ、1日に3回、2リットルの水を沸かし、
麦茶を作っている。
朝、部活に行く長男が水筒にお茶を入れてゆく。
それで、午前中の1回目の麦茶作り。
お昼ご飯が終わって、次男がプールに行く。
その時に、また水筒にお茶を詰めて持っていく。
それで、午後に2回目の麦茶作り。
夕飯が終わって冷蔵庫を見ると、
お茶が底をついている。
これが、3回目の麦茶作り。
お茶がないと生水を飲むので、
それよりかはいいだろうという発想なのだが、
やっぱり潤沢にお茶があると飲んでしまうようだ。
なんかね、1日中麦茶ばっかり作っているような、
そんな錯覚に陥る時がある。
さらに、一昨日からアイスコーヒーも作り始めた。
1リットルパックのアイスコーヒーが、
ちょっと前なら、特価で98円で買えたのに、
今は128円でも特価になっているし、
下手をすれば、特価で出していないスーパーもある。
夏になると飲まなくなるインスタントコーヒーで
アイスコーヒーを作った方が安上がりのような気がして、
始めてみた。
これが、なかなか難しい。
甘味が全く無いと飲めないので、
砂糖を溶かし込むのだが、砂糖の分量が難しいのだ。
最初に作ったアイスコーヒーは「微糖」だった。
昨日作ったアイスコーヒーは「かなりの加糖」だった。
アイスコーヒーだけに冷蔵庫で冷やしてみないと
その味が分からないのだ。
今日もアイスコーヒーを作ったが、
どんな味になっているか、楽しみだ。
しかし、ガス代と水代と労力でチャラだったら、
ちょーっと悲しいなぁと、疑心暗鬼なpapaであった。
今日の午前中に次男の懇談が終わった。
いろんなことをいっぱい言われるかと思ったが、
そうでもなかった。
特別優秀という訳ではないが、勉強もそこそこ、
生活態度もそこそこ、そつのない次男。
「中庸」という辺りがよろしいんじゃないでしょうかね。
ただいつものことだが、懇談となると、
アレコレと聞きいて、僕が喋り過ぎるので、
大抵の場合、時間がオーバーする。
今日も10分程度の予定だったが、
倍の20分ほどの時間が掛かった。
ダメだなー、といつも反省するが、
こればっかりはいつも繰り返してしまう。
「教育に熱心」とか「子どもに真剣」とか
良い言い方すればそうなるのだろうが、
僕の場合はただ喋りたいだけなのかもしれないと思って、
懇談の後は、いつも自己嫌悪になる。
「学校でお掃除、頑張っていますよ」
「おうちでも、よくお手伝いされているようですね」
そこだけは仕込みました、はい。
夏休みに入ってからは、
洗濯物を干す時や取り込む時も、
手伝ってもらっている。
ホントに「役立つ次男」である。
感謝、感謝、である。
料理も、ししとうの醤油炒めくらいはやってくれる。
でも、炒めていると時々油が飛んでくるのが苦手らしい。
…ま、そりゃ誰でも苦手だけどね。
包丁はイマイチだけど、ピラーは一流ですぞ。
ジャガイモとニンジンの皮むきは、
いつも次男にお任せである。
1歩1歩、シェフに近づいている次男…かな？
夏休みに、1回ぐらいは次男に夕食を作らせてみよう。
その時は、またご報告いたします。
いつも気構えて臨んでいる懇談だけど、
いつも肩透かし気味で帰ってくる。
それくらいが丁度良いのかもしれない。
とりあえずであれ、とにかくであれ、
これで1学期を締め括ったpapaなのであった。
いろんなことをいっぱい言われるかと思ったが、
そうでもなかった。
特別優秀という訳ではないが、勉強もそこそこ、
生活態度もそこそこ、そつのない次男。
「中庸」という辺りがよろしいんじゃないでしょうかね。
ただいつものことだが、懇談となると、
アレコレと聞きいて、僕が喋り過ぎるので、
大抵の場合、時間がオーバーする。
今日も10分程度の予定だったが、
倍の20分ほどの時間が掛かった。
ダメだなー、といつも反省するが、
こればっかりはいつも繰り返してしまう。
「教育に熱心」とか「子どもに真剣」とか
良い言い方すればそうなるのだろうが、
僕の場合はただ喋りたいだけなのかもしれないと思って、
懇談の後は、いつも自己嫌悪になる。
「学校でお掃除、頑張っていますよ」
「おうちでも、よくお手伝いされているようですね」
そこだけは仕込みました、はい。
夏休みに入ってからは、
洗濯物を干す時や取り込む時も、
手伝ってもらっている。
ホントに「役立つ次男」である。
感謝、感謝、である。
料理も、ししとうの醤油炒めくらいはやってくれる。
でも、炒めていると時々油が飛んでくるのが苦手らしい。
…ま、そりゃ誰でも苦手だけどね。
包丁はイマイチだけど、ピラーは一流ですぞ。
ジャガイモとニンジンの皮むきは、
いつも次男にお任せである。
1歩1歩、シェフに近づいている次男…かな？
夏休みに、1回ぐらいは次男に夕食を作らせてみよう。
その時は、またご報告いたします。
いつも気構えて臨んでいる懇談だけど、
いつも肩透かし気味で帰ってくる。
それくらいが丁度良いのかもしれない。
とりあえずであれ、とにかくであれ、
これで1学期を締め括ったpapaなのであった。
夏休みに入った。
7月20日(日)の「海の日」の祭日と、
7月21日(月)の振替休が過ぎて行った訳だが、
時間に押し流されて行った感じがする。
部活や学校のプールも日曜と祭日なので、
どちらかの日、あるいは両日がお休みだったりする訳で。
それに、夏休みに入った途端に暑くなりましたねぇ。
もう、クーラーの効いた家から出られない。
だから、余計にダラダラ感が強くなる。
「おい！ 今から勉強や宿題をやらないと後で困るぞっ！」
そう叱咤するのだが、そう言っている僕自身が、
暑さにやられているので、言葉に効力が無い。
読書感想文に科学･社会の研究、作品作りや作品応募、
宿題に自主勉強、学校へ行った方が楽なくらいだよね。
加えて長男は受験勉強に部活最後のコンクールと演奏会。
更に、体育祭に向けての応援打ち合せもある。
スケジュールはちょっとしたアイドル並だな。
次男もトロンボーンの自主練習しておかないと、
秋の演奏会は無理でも来春に向けて頑張らないとなぁ。
「何をやるのか分からない」よりは、
「次に何をやらないといけないんだ？」の方が、
どちらかと言えば、有意義である。
言い換えれば、時間が無いとも言えるのだが。
勉強しろという口癖は、親の繰言。
仕方がないことでもある。
そんな忙しい中でも、
子ども達と楽しく過ごしたいとは考えている。
あと40日余り。
宿題と課題だけは登校日までにこなして欲しいと、
始まった夏休みの最初に思うpapaであった。
7月20日(日)の「海の日」の祭日と、
7月21日(月)の振替休が過ぎて行った訳だが、
時間に押し流されて行った感じがする。
部活や学校のプールも日曜と祭日なので、
どちらかの日、あるいは両日がお休みだったりする訳で。
それに、夏休みに入った途端に暑くなりましたねぇ。
もう、クーラーの効いた家から出られない。
だから、余計にダラダラ感が強くなる。
「おい！ 今から勉強や宿題をやらないと後で困るぞっ！」
そう叱咤するのだが、そう言っている僕自身が、
暑さにやられているので、言葉に効力が無い。
読書感想文に科学･社会の研究、作品作りや作品応募、
宿題に自主勉強、学校へ行った方が楽なくらいだよね。
加えて長男は受験勉強に部活最後のコンクールと演奏会。
更に、体育祭に向けての応援打ち合せもある。
スケジュールはちょっとしたアイドル並だな。
次男もトロンボーンの自主練習しておかないと、
秋の演奏会は無理でも来春に向けて頑張らないとなぁ。
「何をやるのか分からない」よりは、
「次に何をやらないといけないんだ？」の方が、
どちらかと言えば、有意義である。
言い換えれば、時間が無いとも言えるのだが。
勉強しろという口癖は、親の繰言。
仕方がないことでもある。
そんな忙しい中でも、
子ども達と楽しく過ごしたいとは考えている。
あと40日余り。
宿題と課題だけは登校日までにこなして欲しいと、
始まった夏休みの最初に思うpapaであった。
演奏会まで、残り1週間。
今日と来週の土曜日だけが練習日だ。
演奏する曲は5曲。今日は5曲とも合奏をした。
まずはメロディラインを吹く曲が3曲。
その中で、ファーストさんとのハモリが1曲。
そして、トリの曲はセカンドフルートのソロがある。
…僕なのよね、そのソロは。
まぁ、何とかこなせそうな感じ。
もっとも16分音符はごまかしながらだけどね。
以前なら、全くダメダメだったが、
ごまかしながらも吹けるようになっただけ、
進歩したかなーと思うんですけどね。
さて、今日は次男の話がメインなので、
さっさと話を変えよう。
今日、楽団の練習に行くと見慣れぬ楽器ケースが置いてあった。
楽団のマネージャーが挨拶をすっ飛ばして、こう言った。
「トロンボーン、来ましたよ〜」
次男は、嬉しい表情をしながらも、
「え〜っ！」っていう表情もしていた。
モノは、F管付きのテナーバストロンボーン。
まずはトロンボーンのリーダーに楽器の具合を見てもらってから、
スライド部分やロータリーに注油とグリスを塗ってもらった。
そして、トロンボーンの取り扱い方を教えてもらった。
最初はトロンボーンの組み立て方に始まり、
楽器の持ち方と構え方、スライドの動かし方を
簡単に説明してもらった。
そして、マウスピースを装着して構えて、
初めての音出しをする。
「ぶぉ〜」
おぉ、何とか鳴った、鳴った！
最近の次男は、マウスピースだけで練習するバズィングを
さぼっていたので心配だったが、音が出たので良かった。
とりあえず、今日はここまで。
楽器の仕舞い方を教わって終了した。
次男には、演奏会でパーカスの役割があるので、
演奏会まではそちらに注力するのである。
合奏練習が終わったところで、
マネージャーがこう言った。
「楽器は持って帰ってよ」
「そして、練習しておいてね〜」
･･･ということで、お持ち帰りしました。
だから、明日から少しずつ練習しなくちゃね。
まずは楽器を構えて、それに慣れる訓練から。
そして音出しの訓練も。
大変だぞー、次男。
頑張れよー、次男。
今日はトロンボーンが家にやって来たのであった。
今日と来週の土曜日だけが練習日だ。
演奏する曲は5曲。今日は5曲とも合奏をした。
まずはメロディラインを吹く曲が3曲。
その中で、ファーストさんとのハモリが1曲。
そして、トリの曲はセカンドフルートのソロがある。
…僕なのよね、そのソロは。
まぁ、何とかこなせそうな感じ。
もっとも16分音符はごまかしながらだけどね。
以前なら、全くダメダメだったが、
ごまかしながらも吹けるようになっただけ、
進歩したかなーと思うんですけどね。
さて、今日は次男の話がメインなので、
さっさと話を変えよう。
今日、楽団の練習に行くと見慣れぬ楽器ケースが置いてあった。
楽団のマネージャーが挨拶をすっ飛ばして、こう言った。
「トロンボーン、来ましたよ〜」
次男は、嬉しい表情をしながらも、
「え〜っ！」っていう表情もしていた。
モノは、F管付きのテナーバストロンボーン。
まずはトロンボーンのリーダーに楽器の具合を見てもらってから、
スライド部分やロータリーに注油とグリスを塗ってもらった。
そして、トロンボーンの取り扱い方を教えてもらった。
最初はトロンボーンの組み立て方に始まり、
楽器の持ち方と構え方、スライドの動かし方を
簡単に説明してもらった。
そして、マウスピースを装着して構えて、
初めての音出しをする。
「ぶぉ〜」
おぉ、何とか鳴った、鳴った！
最近の次男は、マウスピースだけで練習するバズィングを
さぼっていたので心配だったが、音が出たので良かった。
とりあえず、今日はここまで。
楽器の仕舞い方を教わって終了した。
次男には、演奏会でパーカスの役割があるので、
演奏会まではそちらに注力するのである。
合奏練習が終わったところで、
マネージャーがこう言った。
「楽器は持って帰ってよ」
「そして、練習しておいてね〜」
･･･ということで、お持ち帰りしました。
だから、明日から少しずつ練習しなくちゃね。
まずは楽器を構えて、それに慣れる訓練から。
そして音出しの訓練も。
大変だぞー、次男。
頑張れよー、次男。
今日はトロンボーンが家にやって来たのであった。
いやー、難しいですなぁ、
手作りコロッケっていうやつは。
案の定、爆発しました。
というより、衣がダメダメでした。
コロッケのネタは、先日の「食べるな！キケン！」の
マッシュポテトである。
塩味を薄めるために牛乳を大量投入したこともあって、
ネタの状態がトロトロなのである。
衣を付ける段階で、形状が保てないのだ。
小麦粉をつけた段階で、ふにゃふにゃ〜。
溶き卵をつけた段階でも、フニャフニャ〜。
もちろん、パン粉の段階も、ふにゃふにゃ〜。
それでも無理して、油の中に入れるのだが、
中身が溶け出し、油が汚れ、焦げカスがまとわりつく。
ヒタヒタの油で揚げたから、すぐに汚れたのだ。
悪態を吐きながらも、何とか全量を
いくつかのコロッケにした。
コロッケと言っても形がコロッケというだけで、
まぁー、ひどいモノでした。
これだけではおかずにはならない。
ししとうの醤油炒め。
唐揚げ用の鶏モモ肉と玉ねぎの黒酢炒め。
キャベツの千切りのマヨネーズ和え。
以上の品々も用意した。
あとで、女房がいろいろとご教授してくれた。
コロッケは浮かべる程の量の油で揚げるらしい。
…知らないってことは恐ろしいね。
それから、そのままで丸めて平たくして焼いて、
「お焼き」風にすればよかったのに、
とダメ押しを食らった。
あー、やっぱり血迷ってたようですぅ。
…ま、でもね、いい勉強にはなりました。
「手作りコロッケは難しい」
これが今日のpapaの結論です。
手作りコロッケっていうやつは。
案の定、爆発しました。
というより、衣がダメダメでした。
コロッケのネタは、先日の「食べるな！キケン！」の
マッシュポテトである。
塩味を薄めるために牛乳を大量投入したこともあって、
ネタの状態がトロトロなのである。
衣を付ける段階で、形状が保てないのだ。
小麦粉をつけた段階で、ふにゃふにゃ〜。
溶き卵をつけた段階でも、フニャフニャ〜。
もちろん、パン粉の段階も、ふにゃふにゃ〜。
それでも無理して、油の中に入れるのだが、
中身が溶け出し、油が汚れ、焦げカスがまとわりつく。
ヒタヒタの油で揚げたから、すぐに汚れたのだ。
悪態を吐きながらも、何とか全量を
いくつかのコロッケにした。
コロッケと言っても形がコロッケというだけで、
まぁー、ひどいモノでした。
これだけではおかずにはならない。
ししとうの醤油炒め。
唐揚げ用の鶏モモ肉と玉ねぎの黒酢炒め。
キャベツの千切りのマヨネーズ和え。
以上の品々も用意した。
あとで、女房がいろいろとご教授してくれた。
コロッケは浮かべる程の量の油で揚げるらしい。
…知らないってことは恐ろしいね。
それから、そのままで丸めて平たくして焼いて、
「お焼き」風にすればよかったのに、
とダメ押しを食らった。
あー、やっぱり血迷ってたようですぅ。
…ま、でもね、いい勉強にはなりました。
「手作りコロッケは難しい」
これが今日のpapaの結論です。
昨日は見事に大失敗をしました。
夕飯のメニューは、以下の通り。
1、大葉の挟み焼きハンバーグ
2、千切りキャベツとトマトのクシ切り (付け合せ)
3、豆腐のスープ
4、マッシュポテト
さぁ、何が失敗したのでしょうか？
大葉の挟み焼きハンバーグはやや失敗。
肉と肉の間に大葉を挟んだのだが、
接着が上手くいかず、一部がはがれた。
まるで魚を3枚に下ろしたような感じになった。
でも、まぁ、これは予想の範囲内。
大葉がズーッと残っていて、
どう処分しようかと考えた末の試行錯誤である。
今度は上手く出来そうな気がする。
だから、これが大失敗な訳ではない。
付け合せの千切りキャベツやトマトのクシ切りは、
何の問題もない。
10年近く主夫をやっているので、
包丁の扱いに自信がある訳ではないが、
そこそこに使えるようにはなっている。
豆腐のスープも問題ない。
昨日は、コンソメに鶏がらスープの素を混合して、
サイの目に切った豆腐と浅葱を入れて、沸騰させればOK。
残りは…。
そうなのだ。
マッシュポテトを大失敗したのだ。
ジャガイモを茹でてお湯を切り、
粉吹きイモ状態にしたら、ジャガイモを潰す。
そして、マヨネーズやバター等で味付けをする。
それで、マッシュポテトの何処を失敗したかって？
まず最初に、茹でる時に塩を入れて茹でたこと。
ここまでなら問題はない。
味付けをする時に、更に塩を入れてしまったのだ。
味塩をサラサラと振り掛ける程度なら、
何の問題もなかった。
ここで何を勘違いしたか、小さじ2杯の塩を
ドバドバと入れてしまったのだ。
かき混ぜていて、妙な違和感を感じたので、
ペロリと味見してみた。
「うへ〜、しょっぺ〜」
その後、牛乳を入れて延ばしたりしてみたが、
既に後の祭り。
塩のペーストを舐めている感じ。
凄いショックだった。
食べようと思えば、食べられない訳ではないが、
耐えられないしょっぱさなのだ。
これは、更にイモを足して辛さを低減し、
コロッケにでもするしか無さそうだった。
…仕方がない。
器に移し変えて、ラップをして冷蔵庫に入れた。
その際、間違えて食べないように、
ラップにフェルトペンでこう書いた。
『食べるな！ キケン！』
だが、こう書かれていると人間は、
その「キケン度」が知りたくなるらしい。
家族全員、ラップを開けて味見していました。
だから、当初より量が若干減りました。
こんな極端な味付けの失敗は、
主夫生活をしていて、初めてじゃないかな。
いつもは味見しなくてもイイ線の味になるのだが、
昨日は、なぜかしら血迷ったね。
暑さのせいでしょうか。
暑さで塩分補給がしたかったのだろうか。
それでも、あのしょっぱさはな〜。
昨日は、ちょっと凹んだpapaでした。
夕飯のメニューは、以下の通り。
1、大葉の挟み焼きハンバーグ
2、千切りキャベツとトマトのクシ切り (付け合せ)
3、豆腐のスープ
4、マッシュポテト
さぁ、何が失敗したのでしょうか？
大葉の挟み焼きハンバーグはやや失敗。
肉と肉の間に大葉を挟んだのだが、
接着が上手くいかず、一部がはがれた。
まるで魚を3枚に下ろしたような感じになった。
でも、まぁ、これは予想の範囲内。
大葉がズーッと残っていて、
どう処分しようかと考えた末の試行錯誤である。
今度は上手く出来そうな気がする。
だから、これが大失敗な訳ではない。
付け合せの千切りキャベツやトマトのクシ切りは、
何の問題もない。
10年近く主夫をやっているので、
包丁の扱いに自信がある訳ではないが、
そこそこに使えるようにはなっている。
豆腐のスープも問題ない。
昨日は、コンソメに鶏がらスープの素を混合して、
サイの目に切った豆腐と浅葱を入れて、沸騰させればOK。
残りは…。
そうなのだ。
マッシュポテトを大失敗したのだ。
ジャガイモを茹でてお湯を切り、
粉吹きイモ状態にしたら、ジャガイモを潰す。
そして、マヨネーズやバター等で味付けをする。
それで、マッシュポテトの何処を失敗したかって？
まず最初に、茹でる時に塩を入れて茹でたこと。
ここまでなら問題はない。
味付けをする時に、更に塩を入れてしまったのだ。
味塩をサラサラと振り掛ける程度なら、
何の問題もなかった。
ここで何を勘違いしたか、小さじ2杯の塩を
ドバドバと入れてしまったのだ。
かき混ぜていて、妙な違和感を感じたので、
ペロリと味見してみた。
「うへ〜、しょっぺ〜」
その後、牛乳を入れて延ばしたりしてみたが、
既に後の祭り。
塩のペーストを舐めている感じ。
凄いショックだった。
食べようと思えば、食べられない訳ではないが、
耐えられないしょっぱさなのだ。
これは、更にイモを足して辛さを低減し、
コロッケにでもするしか無さそうだった。
…仕方がない。
器に移し変えて、ラップをして冷蔵庫に入れた。
その際、間違えて食べないように、
ラップにフェルトペンでこう書いた。
『食べるな！ キケン！』
だが、こう書かれていると人間は、
その「キケン度」が知りたくなるらしい。
家族全員、ラップを開けて味見していました。
だから、当初より量が若干減りました。
こんな極端な味付けの失敗は、
主夫生活をしていて、初めてじゃないかな。
いつもは味見しなくてもイイ線の味になるのだが、
昨日は、なぜかしら血迷ったね。
暑さのせいでしょうか。
暑さで塩分補給がしたかったのだろうか。
それでも、あのしょっぱさはな〜。
昨日は、ちょっと凹んだpapaでした。
暑い日が続いている。
だから、最近はクーラーを掛けっぱなし。
僕や息子達は、すぐにクーラーのスイッチを入れて、
いつも女房に怒られているが、最近は様子が違うのだ。
寒がりの女房もさすがに「暑い、暑い」と連呼し、
クーラーのスイッチをオンにするのだ。
お陰で、冷たいものばかりを口にするので、
おなかの調子がイマイチ。
体調管理にはくれぐれもご注意を。
閑古休題
今月になってから、もう1つのブログの方をテコ入れしている。
僕のアナザーワールド「憂鬱」である。
こちらの「主夫の、」は、主夫の日常を書き綴っているが、
「憂鬱」の方は、僕の想像の世界を書き綴っている。
日常のふとした思い付きをネタに、
ストーリーを紡ぎだしている。
僕の趣味としてはSFなのだが、
ウケ狙いで恋愛物なんかも書いている。
もっとも、プラトニック系なストーリーが多いですけどね。
1話読み切りのスタイルが多いのだが、
最近は連載物で長く書くようにもしている。
ところが、である。
ここ半年ほどは、テンションが下がっているのだ。
ネタを感じても、書こうとするモチベーションが低かったのだ。
先月までは、更新回数が数えるほどだった。
3月は9回、4月と5月は7回、6月に至っては3回であった。
「主夫の、」の方は、月20回の投稿をキープしているのにだ！
いかん！
これではいかん！！
何がいかんのか、解からないけど。
とにかく、いかんのだ！
そんな訳で、今月は奮起して頑張ってます。
既に10回の更新をしたのであった。
頑張れば出来るじゃないかー･･･という見本だね。
「She,Friend,Piano」というカテゴリが今の執筆の中心で、
それに集中しているって感じです。
その合間の気分転換に、短編やらエッセイもどきを
書いております。
お暇な時や、時間のある時に、
あるいは、papaの違った顔を見たい方は、
是非、覗いてやってくださいませ。
だから、最近はクーラーを掛けっぱなし。
僕や息子達は、すぐにクーラーのスイッチを入れて、
いつも女房に怒られているが、最近は様子が違うのだ。
寒がりの女房もさすがに「暑い、暑い」と連呼し、
クーラーのスイッチをオンにするのだ。
お陰で、冷たいものばかりを口にするので、
おなかの調子がイマイチ。
体調管理にはくれぐれもご注意を。
閑古休題
今月になってから、もう1つのブログの方をテコ入れしている。
僕のアナザーワールド「憂鬱」である。
こちらの「主夫の、」は、主夫の日常を書き綴っているが、
「憂鬱」の方は、僕の想像の世界を書き綴っている。
日常のふとした思い付きをネタに、
ストーリーを紡ぎだしている。
僕の趣味としてはSFなのだが、
ウケ狙いで恋愛物なんかも書いている。
もっとも、プラトニック系なストーリーが多いですけどね。
1話読み切りのスタイルが多いのだが、
最近は連載物で長く書くようにもしている。
ところが、である。
ここ半年ほどは、テンションが下がっているのだ。
ネタを感じても、書こうとするモチベーションが低かったのだ。
先月までは、更新回数が数えるほどだった。
3月は9回、4月と5月は7回、6月に至っては3回であった。
「主夫の、」の方は、月20回の投稿をキープしているのにだ！
いかん！
これではいかん！！
何がいかんのか、解からないけど。
とにかく、いかんのだ！
そんな訳で、今月は奮起して頑張ってます。
既に10回の更新をしたのであった。
頑張れば出来るじゃないかー･･･という見本だね。
「She,Friend,Piano」というカテゴリが今の執筆の中心で、
それに集中しているって感じです。
その合間の気分転換に、短編やらエッセイもどきを
書いております。
お暇な時や、時間のある時に、
あるいは、papaの違った顔を見たい方は、
是非、覗いてやってくださいませ。
昨日も暑かったが、今日も暑い。
昨日はこの地方で最高気温6位まで独占したらしい。
去年も最高気温の更新をした所なので、
今年も暑くなりそうだ。
昨年の秋にグランドピアノを納入した時、
エアコンを取り替えたので、今年は快適である。
女房が「去年、エアコンを替えて良かったね」と
涼しい顔をして、ほくそ笑んでいた。
いやいや、ホントである。
お陰で実に快適である。
…電気代の方が、ちぃーと気になるけれども。
「暑さ」を感じると、髪の毛が鬱陶しくなる。
髪の毛による「温室効果」で余計に暑苦しい。
幸い、抜け毛の傾向でもなく、髪の毛の量も多いので、
切ることには躊躇しなくてもいい。
そんな訳で、昨日は散髪をした。
いつもの美容院の店長さん、
今日の開口一番は違っていた。
「いやー、今日は暑いねー」
それに続いた言葉はこうだった。
「暑いから、バッサリ切るぅ？」
いつもなら「襟足だけでいいか」なんて言って、
変わったヘアスタイルにしてくれるのだが、
昨日は違っていた。
しかし、さすがに店長さんにはこだわりがあって、
短い髪型の中にも、アンシンメトリなスタイルを
盛り込んでカットしてくれた。
お陰で、シャンプーもサッと終わるし、
バスタオルで拭けばすぐに乾くしで、
この時期は、短いヘアスタイルはいいね〜。
でも、髪の毛を短くしたので、
その分、顔が大きく見えてしまうのが、
ちょっと悲しいpapaであった。
昨日はこの地方で最高気温6位まで独占したらしい。
去年も最高気温の更新をした所なので、
今年も暑くなりそうだ。
昨年の秋にグランドピアノを納入した時、
エアコンを取り替えたので、今年は快適である。
女房が「去年、エアコンを替えて良かったね」と
涼しい顔をして、ほくそ笑んでいた。
いやいや、ホントである。
お陰で実に快適である。
…電気代の方が、ちぃーと気になるけれども。
「暑さ」を感じると、髪の毛が鬱陶しくなる。
髪の毛による「温室効果」で余計に暑苦しい。
幸い、抜け毛の傾向でもなく、髪の毛の量も多いので、
切ることには躊躇しなくてもいい。
そんな訳で、昨日は散髪をした。
いつもの美容院の店長さん、
今日の開口一番は違っていた。
「いやー、今日は暑いねー」
それに続いた言葉はこうだった。
「暑いから、バッサリ切るぅ？」
いつもなら「襟足だけでいいか」なんて言って、
変わったヘアスタイルにしてくれるのだが、
昨日は違っていた。
しかし、さすがに店長さんにはこだわりがあって、
短い髪型の中にも、アンシンメトリなスタイルを
盛り込んでカットしてくれた。
お陰で、シャンプーもサッと終わるし、
バスタオルで拭けばすぐに乾くしで、
この時期は、短いヘアスタイルはいいね〜。
でも、髪の毛を短くしたので、
その分、顔が大きく見えてしまうのが、
ちょっと悲しいpapaであった。
今日の楽団の練習は、練習場所が使用出来ないので、
必然的にお休みになった。
演奏会まで、あと15日。
…え？
あと2週間しかないんだ！
練習回数もあと2回だ。
…何とかなりそうな風味なんだけどね。
今回の演奏会は、出前演奏みたいなもので、
プログラムの中に組み込まれている。
正味30分の演奏で、演奏の前後はバタバタになりそうで、
しかも当日の舞台でのゲネプロは出来ないらしい。
それに僕自身、その日の朝に私用があって、
集合時間に遅れることは確実なのだ。
時間が無いということは、音出しが十分に出来ない。
ソロの部分があるだけに不安である。
という状況なので、今日は自主練習。
少しでも指を動かしておかなければ。
最近は、ずい分指が動くようになった。
それに、楽譜を見てもそこそこ吹けるようになった。
まだ、人前で独唱しても恥ずかしくない、
という訳にはいかないけれど。
それもそうだ。
楽団に入ってから、ちょうど1年になる。
演奏した曲は、およそ20曲ほどかな。
今でも吹けない曲があるけれど、
今吹くとその時よりは上手に吹ける曲もある。
人はこれを「進歩」とか「上達」と呼ぶんだろうなぁ。
ホントに成長しているのなら嬉しいけれど、
イマイチ自信無し。
だって、相変わらず16分音符が吹けないんだもの。
3つまでの16分音符なら何とかなるけれど、
4つ以上に連なる16分音符は、運指が絡まってしまう。
それでも、音色だけはよくなったかなと思う今日この頃。
吹き方の研究だけは怠っていなかったからね。
それに、音程も安定してきた感じがする。
最初はチューナーとにらめっこしていた。
最近のことだが、楽器の特性をネットで知ったので、
合わせ易くなったのだ。
「なんちゃって楽器」なんだけれど理屈はあるのだ。
常温(気温23度)程度で、頭部管を10mmほど抜くと、
ピッチ高の外吹きでもチューナーの許容範囲に入る。
僕の場合は8mmほど抜くとGOODな状態になる。
経験するといろいろ分かってくるし、勉強になる。
案ずるよりも行動ですよね。
でもやっぱり、もっと上手くなりたいよ〜。
とりあえずは演奏会を頑張りま〜す。
必然的にお休みになった。
演奏会まで、あと15日。
…え？
あと2週間しかないんだ！
練習回数もあと2回だ。
…何とかなりそうな風味なんだけどね。
今回の演奏会は、出前演奏みたいなもので、
プログラムの中に組み込まれている。
正味30分の演奏で、演奏の前後はバタバタになりそうで、
しかも当日の舞台でのゲネプロは出来ないらしい。
それに僕自身、その日の朝に私用があって、
集合時間に遅れることは確実なのだ。
時間が無いということは、音出しが十分に出来ない。
ソロの部分があるだけに不安である。
という状況なので、今日は自主練習。
少しでも指を動かしておかなければ。
最近は、ずい分指が動くようになった。
それに、楽譜を見てもそこそこ吹けるようになった。
まだ、人前で独唱しても恥ずかしくない、
という訳にはいかないけれど。
それもそうだ。
楽団に入ってから、ちょうど1年になる。
演奏した曲は、およそ20曲ほどかな。
今でも吹けない曲があるけれど、
今吹くとその時よりは上手に吹ける曲もある。
人はこれを「進歩」とか「上達」と呼ぶんだろうなぁ。
ホントに成長しているのなら嬉しいけれど、
イマイチ自信無し。
だって、相変わらず16分音符が吹けないんだもの。
3つまでの16分音符なら何とかなるけれど、
4つ以上に連なる16分音符は、運指が絡まってしまう。
それでも、音色だけはよくなったかなと思う今日この頃。
吹き方の研究だけは怠っていなかったからね。
それに、音程も安定してきた感じがする。
最初はチューナーとにらめっこしていた。
最近のことだが、楽器の特性をネットで知ったので、
合わせ易くなったのだ。
「なんちゃって楽器」なんだけれど理屈はあるのだ。
常温(気温23度)程度で、頭部管を10mmほど抜くと、
ピッチ高の外吹きでもチューナーの許容範囲に入る。
僕の場合は8mmほど抜くとGOODな状態になる。
経験するといろいろ分かってくるし、勉強になる。
案ずるよりも行動ですよね。
でもやっぱり、もっと上手くなりたいよ〜。
とりあえずは演奏会を頑張りま〜す。
昨日のスケジュールは過密であった。
仕事が3件、午前、午後、そして夜。
しかも夕方には、次男のピアノレッスンがある日だった。
いつ夕飯を作ればいいんだ、という感じだ。
そんな中にあって、昨日は惣菜を買わずに努力した。
惣菜を買う以前に、冷蔵庫の中には食品と野菜でいっぱい。
昨日も実家から野菜をたくさんもらったので、
野菜室があふれているのである。
昨日使った材料は、合挽きミンチと茄子。
これだけ聞くと「麻婆茄子」を想像するだろう。
僕も「麻婆茄子」の予定だったし、
そのつもりで夕食を作り始めた。
しかし、世の中はそう上手くは行かない。
作っている最中に電話が鳴ったり、訪問者が来たりして、
遅々として進まない。
もう時間がない。
焦る、焦る。
仕方がない。
2品に分割して料理することにした。
茄子はとりあず揚げてから、
市販のめんつゆを少し薄めた汁に浸した。
要するに「揚げ浸し」である。
中華鍋に油を敷き、ショウガのみじん切りを熱して香りを出した。
そこへ合挽きミンチを入れて炒めた。
醤油、ウスターソース、味噌、酒を合わせたタレを
中華鍋に回し入れ、汁気がなくなるまで炒めたら、
肉そぼろの完成である。
茄子の揚げ浸しは、いつもの味。
めんつゆの薄め方が足らなくて、少々からかった。
肉そぼろの方は好評。
肉がカリカリで、一味唐辛子を振ったので程よくスパイシー。
子ども達はご飯に掛けて食べ、それだけで2杯食べていた。
しかし後になって考えてみると、
2品に分ける必要があったのか、疑問が残った。
タレに鶏がらスープを1カップを加えて合挽きミンチに絡ませ、
その後、揚げた茄子を放り込めば、それで麻婆茄子の完成、
…だったような気がした。
肉そぼろの好評が嬉しいpapaであった。
昨日も美味しゅういただきました。
仕事が3件、午前、午後、そして夜。
しかも夕方には、次男のピアノレッスンがある日だった。
いつ夕飯を作ればいいんだ、という感じだ。
そんな中にあって、昨日は惣菜を買わずに努力した。
惣菜を買う以前に、冷蔵庫の中には食品と野菜でいっぱい。
昨日も実家から野菜をたくさんもらったので、
野菜室があふれているのである。
昨日使った材料は、合挽きミンチと茄子。
これだけ聞くと「麻婆茄子」を想像するだろう。
僕も「麻婆茄子」の予定だったし、
そのつもりで夕食を作り始めた。
しかし、世の中はそう上手くは行かない。
作っている最中に電話が鳴ったり、訪問者が来たりして、
遅々として進まない。
もう時間がない。
焦る、焦る。
仕方がない。
2品に分割して料理することにした。
茄子はとりあず揚げてから、
市販のめんつゆを少し薄めた汁に浸した。
要するに「揚げ浸し」である。
中華鍋に油を敷き、ショウガのみじん切りを熱して香りを出した。
そこへ合挽きミンチを入れて炒めた。
醤油、ウスターソース、味噌、酒を合わせたタレを
中華鍋に回し入れ、汁気がなくなるまで炒めたら、
肉そぼろの完成である。
茄子の揚げ浸しは、いつもの味。
めんつゆの薄め方が足らなくて、少々からかった。
肉そぼろの方は好評。
肉がカリカリで、一味唐辛子を振ったので程よくスパイシー。
子ども達はご飯に掛けて食べ、それだけで2杯食べていた。
しかし後になって考えてみると、
2品に分ける必要があったのか、疑問が残った。
タレに鶏がらスープを1カップを加えて合挽きミンチに絡ませ、
その後、揚げた茄子を放り込めば、それで麻婆茄子の完成、
…だったような気がした。
肉そぼろの好評が嬉しいpapaであった。
昨日も美味しゅういただきました。
最近はもっぱら「肉巻き」である。
薄い肉でもボリュームが出るし、
いろんな野菜を巻くことによって、
バリエーションも楽しめる。
「何でも巻いちゃえ！」
最近の夕食の合言葉である。
それと「レモンソース」にも凝っている。
手軽で、この暑い時期にサッパリとした風味は
家族のウケが良いのである。
それで、昨日はネギを巻いてみた。
それから、実家からもらった大量の大葉も
一緒に巻いてみた。
大葉は大きく育ち過ぎて、
1枚ではシャブシャブ肉を大きくはみ出してしまう。
そこで縦に半分に切って巻いた。
計画通りの夕食ならレモンソース掛けだったのだが、
今日の巻物は「ネギ」である。
ネギを「エシャロット」だと見立てれば、
レモンソースも合わないことはないが、
どう考えても「ネギマ」のイメージが強い。
子ども達に、
「醤油とレモンソース、どっちがいい？」
と訊いてみた。
長男は「やっぱり、醤油でしょ」と答えた。
なので、即決で醤油味に決定。
肉巻きのレモンソースは次回へお預けになった。
大葉の風味がさわやかに香って、美味しかった。
ネギがちょっと生焼けだったのが、減点かな。
キュウリも、実家からたくさんもらったので、
キュウリの酢の物をした。
女房が大事に使っている「黒酢」を惜しげもなく投入。
NHKの番組「ためしてガッテン」風の酢の物にする。
作り方は以下の通り。
1. 酢としょうゆ・みりん・水を、1:1:1:4であわせる。
2. 加熱してかつおぶしでだしをとる。（あわせ酢完成）
3. キュウリを塩もみする。
4. 冷ましたあわせ酢でキュウリをしぼる。（酢洗い）
5. 最後にキュウリにもう一度あわせ酢をかける。
ただし、これは達人の作り方です。
これの方が、酢のツンとくる香りがなくて美味しいです。
女房は、好きで黒酢を買ってくるんだけど、
酢の物は嫌いなので、手を付けなかった。
長男は「美味しい、美味しい」と食べて、
残った汁は、次男がゴックリと飲み干した。
久しぶりに作ると好評だなぁ。
ちょっと嬉しいpapaでした。
薄い肉でもボリュームが出るし、
いろんな野菜を巻くことによって、
バリエーションも楽しめる。
「何でも巻いちゃえ！」
最近の夕食の合言葉である。
それと「レモンソース」にも凝っている。
手軽で、この暑い時期にサッパリとした風味は
家族のウケが良いのである。
それで、昨日はネギを巻いてみた。
それから、実家からもらった大量の大葉も
一緒に巻いてみた。
大葉は大きく育ち過ぎて、
1枚ではシャブシャブ肉を大きくはみ出してしまう。
そこで縦に半分に切って巻いた。
計画通りの夕食ならレモンソース掛けだったのだが、
今日の巻物は「ネギ」である。
ネギを「エシャロット」だと見立てれば、
レモンソースも合わないことはないが、
どう考えても「ネギマ」のイメージが強い。
子ども達に、
「醤油とレモンソース、どっちがいい？」
と訊いてみた。
長男は「やっぱり、醤油でしょ」と答えた。
なので、即決で醤油味に決定。
肉巻きのレモンソースは次回へお預けになった。
大葉の風味がさわやかに香って、美味しかった。
ネギがちょっと生焼けだったのが、減点かな。
キュウリも、実家からたくさんもらったので、
キュウリの酢の物をした。
女房が大事に使っている「黒酢」を惜しげもなく投入。
NHKの番組「ためしてガッテン」風の酢の物にする。
作り方は以下の通り。
1. 酢としょうゆ・みりん・水を、1:1:1:4であわせる。
2. 加熱してかつおぶしでだしをとる。（あわせ酢完成）
3. キュウリを塩もみする。
4. 冷ましたあわせ酢でキュウリをしぼる。（酢洗い）
5. 最後にキュウリにもう一度あわせ酢をかける。
ただし、これは達人の作り方です。
これの方が、酢のツンとくる香りがなくて美味しいです。
女房は、好きで黒酢を買ってくるんだけど、
酢の物は嫌いなので、手を付けなかった。
長男は「美味しい、美味しい」と食べて、
残った汁は、次男がゴックリと飲み干した。
久しぶりに作ると好評だなぁ。
ちょっと嬉しいpapaでした。
長男の懇談である。
それも「三者懇談」である。
親、子ども、先生の3人でお話をするところから、
「三者」という枕詞(違うって!)が付いているのだ。
さすがに、中学3年生の懇談である。
しかも、夏休み前の懇談だ。
当然、話は進路の話だ。
夏休みや2学期をどう過ごすかも視野に入れながら、
受験に向っての方針を定めていく訳である。
あー、憂鬱。
…あ、時間だ。
そろそろ行って来ます。
- 4時間後 -
…という訳で行って来ました。
既に夕食を食べた後でございます。
今日の夕飯は、手抜き料理。
火曜特売の時だけ販売される、
1個50円のコロッケバイキングで済ましてしまった。
1人3個ずつの計12個。600円也。
高いか安いかは微妙なところですな。
でも、確実に作る人の手間は省ける。
そして「てっちゃん」というモツの味付パックを
キャベツと共に炒めた。
あとは、レタスのザク切りサラダ。
マヨネーズと粗引きコショウを振って完成。
ご飯を食べながら、懇談の反省会。
懇談の結果は、
「目標に、ちょいと足らない」
という風味であった。
「やっぱり、もっと勉強しなきゃ」
「分かってるって！」
こんなやり取りの繰り返し。
「問題が解からないなら、解説してあげるよ」
そう言っているんだが、
やっぱり、言い出しにくいのかなー？
受験生は夏休みが勝負だ。
「やるだけやれ、とにかく頑張るんだ」としか
言えないところがむずかしいです。
最初の人生の分岐点。
乗り越えて欲しいと願うばかりでございます。
それも「三者懇談」である。
親、子ども、先生の3人でお話をするところから、
「三者」という枕詞(違うって!)が付いているのだ。
さすがに、中学3年生の懇談である。
しかも、夏休み前の懇談だ。
当然、話は進路の話だ。
夏休みや2学期をどう過ごすかも視野に入れながら、
受験に向っての方針を定めていく訳である。
あー、憂鬱。
…あ、時間だ。
そろそろ行って来ます。
- 4時間後 -
…という訳で行って来ました。
既に夕食を食べた後でございます。
今日の夕飯は、手抜き料理。
火曜特売の時だけ販売される、
1個50円のコロッケバイキングで済ましてしまった。
1人3個ずつの計12個。600円也。
高いか安いかは微妙なところですな。
でも、確実に作る人の手間は省ける。
そして「てっちゃん」というモツの味付パックを
キャベツと共に炒めた。
あとは、レタスのザク切りサラダ。
マヨネーズと粗引きコショウを振って完成。
ご飯を食べながら、懇談の反省会。
懇談の結果は、
「目標に、ちょいと足らない」
という風味であった。
「やっぱり、もっと勉強しなきゃ」
「分かってるって！」
こんなやり取りの繰り返し。
「問題が解からないなら、解説してあげるよ」
そう言っているんだが、
やっぱり、言い出しにくいのかなー？
受験生は夏休みが勝負だ。
「やるだけやれ、とにかく頑張るんだ」としか
言えないところがむずかしいです。
最初の人生の分岐点。
乗り越えて欲しいと願うばかりでございます。
今日は七夕。
昼間はカンカン照りで、気温が高かった。
今日も暑かったー。
しかし、夜になって曇ってきた。
残念だけど、今日は星が見れず。
「今日は七夕だね」というと、「うん、そうだね」の返事。
それで、子どもとの会話が終わってしまった。
子どもが成長すると、七夕の行事も薄れてゆく。
風情がなくなりますな。
昼間は暑かったし、月曜日ということもあって、
ダラダラと過ごしてしまった。
夕飯も冷蔵庫の具合を見ながらの献立となった。
まずは、鶏むね肉のレモンソース掛け。
先週と同じだね。
既に、マンネリメニューの一員になってしまった。
今日は、小麦粉を振らずにそのまま焼く。
これはこれでカリッと焼き上がった。
レモンソースは、ポッカレモンの量を加減したので、
酸味が柔らかく、美味しく出来上った。
どうやら先週のレモンソースは、
ポッカレモンを入れ過ぎたようだ。
リベンジ成功だね。
それから、キャベツとピーマンの焼きそば風炒め物。
「焼きそば風」と書けばカッコいいが、
要するに、ウスターソースで炒めただけ。
そして、マッシュポテト。
皮をむいて小さめに切ったジャガイモを入れて、
ヒタヒタの水を張った鍋に塩を入れて茹でる。
茹でたらお湯を切って、粉ふき芋状態にする。
イモを潰しながら、バターを混ぜる。
味付けにはマヨネーズ、塩コショウで味を調える。
汁物は、大根スープ。
2mm厚でイチョウ切りにした大根をコンソメの素で煮て、
塩コショウで味を調整し、隠し味に醤油を少々垂らす。
以上4品、チャッチャッチャと作った。
ダラダラとしてて、思い付きのように作ったが、
まあまあの出来だったかな。
子ども達が完食いたしました。
今日も美味しゅういただきました。
昼間はカンカン照りで、気温が高かった。
今日も暑かったー。
しかし、夜になって曇ってきた。
残念だけど、今日は星が見れず。
「今日は七夕だね」というと、「うん、そうだね」の返事。
それで、子どもとの会話が終わってしまった。
子どもが成長すると、七夕の行事も薄れてゆく。
風情がなくなりますな。
昼間は暑かったし、月曜日ということもあって、
ダラダラと過ごしてしまった。
夕飯も冷蔵庫の具合を見ながらの献立となった。
まずは、鶏むね肉のレモンソース掛け。
先週と同じだね。
既に、マンネリメニューの一員になってしまった。
今日は、小麦粉を振らずにそのまま焼く。
これはこれでカリッと焼き上がった。
レモンソースは、ポッカレモンの量を加減したので、
酸味が柔らかく、美味しく出来上った。
どうやら先週のレモンソースは、
ポッカレモンを入れ過ぎたようだ。
リベンジ成功だね。
それから、キャベツとピーマンの焼きそば風炒め物。
「焼きそば風」と書けばカッコいいが、
要するに、ウスターソースで炒めただけ。
そして、マッシュポテト。
皮をむいて小さめに切ったジャガイモを入れて、
ヒタヒタの水を張った鍋に塩を入れて茹でる。
茹でたらお湯を切って、粉ふき芋状態にする。
イモを潰しながら、バターを混ぜる。
味付けにはマヨネーズ、塩コショウで味を調える。
汁物は、大根スープ。
2mm厚でイチョウ切りにした大根をコンソメの素で煮て、
塩コショウで味を調整し、隠し味に醤油を少々垂らす。
以上4品、チャッチャッチャと作った。
ダラダラとしてて、思い付きのように作ったが、
まあまあの出来だったかな。
子ども達が完食いたしました。
今日も美味しゅういただきました。
先日、長男の誕生日であったが、
親子共々何かと忙しくて、
ケーキでお祝いはしたのだが、
プレゼントはお預け状態だった。
何もしてあげないのは可哀相だったし、
勉強にも音楽にも奮起してもらいたいので、
何かプレゼントはないか、考えていた。
いつものネット検索で、
楽器屋さんのサイトを回っていたら、
金メッキのマウスピースが特価で売り出していた。
そう言えば、長男は金色のマウスピースを
欲しがっていたのを思い出した。
詳細を見ると、定価の3割引きで現品限り。
「こりゃ、慌てなきゃ」と思い、女房に相談した。
「マウスピースばっかり買ってどうするの」
あーぁ、やっぱりなー。
そう言うと思ったけど、既に注文した後だった。
つまり「事後相談」だったのだ。
「勝手なことばっかりするんだから！」
「注文しちゃったのなら、仕方ないわねぇ」
あーぁ、怒られちゃった。
でも、女房も真剣には怒ってないみたいだった、
…と思ったのだが。
昨日の夕方、その「金色のマウスピース」が届いた。
受け取りだけは僕がして、
「お誕生日、おめでとう！」
と言って長男に渡した。
渡した瞬間、長男の顔はにやけっ放し。
長男は、むさぼる様にして梱包を開けた。
「おぉ、金色に輝いているぅ！」
ホントに嬉しそうな長男だった。
長男は今までのマウスピースを取り出して、
金色のマウスピースと吹き比べてみた。
マウスピースだけで吹いたのだが、
やっぱり音色がちょっと違う感じがした。
マウスピースのサイズ・型番も
長男が一番欲しがっていたモノなので、
その点でもいい音が鳴っている感じだった。
女房が仕事から帰ってきた時に、
長男は、嬉しそうに金色のマウスピースを見せていた。
女房が長男に「嬉しい？」と聞くと、
長男は満面の笑みを浮かべて頷いていた。
女房は苦笑いしながら、僕の顔を見て、
「こんなに喜んでいるなら、良かったわ」
という表情をした。
今日の午前中は部活で、金色のマウスピースを、
本体に取り付けて吹いたそうだ。
鳴りが良くて、音出しの時に調子が良過ぎて、
合奏になったら、唇がへばってしまったそうだ。
そこまで吹かなくても、と思ったが、
それ程嬉しかったのだと、僕も嬉しくなった。
さて、今日はこれから楽団の練習がある。
長男がいい音を聴かせてくれるかどうか、楽しみである。
親子共々何かと忙しくて、
ケーキでお祝いはしたのだが、
プレゼントはお預け状態だった。
何もしてあげないのは可哀相だったし、
勉強にも音楽にも奮起してもらいたいので、
何かプレゼントはないか、考えていた。
いつものネット検索で、
楽器屋さんのサイトを回っていたら、
金メッキのマウスピースが特価で売り出していた。
そう言えば、長男は金色のマウスピースを
欲しがっていたのを思い出した。
詳細を見ると、定価の3割引きで現品限り。
「こりゃ、慌てなきゃ」と思い、女房に相談した。
「マウスピースばっかり買ってどうするの」
あーぁ、やっぱりなー。
そう言うと思ったけど、既に注文した後だった。
つまり「事後相談」だったのだ。
「勝手なことばっかりするんだから！」
「注文しちゃったのなら、仕方ないわねぇ」
あーぁ、怒られちゃった。
でも、女房も真剣には怒ってないみたいだった、
…と思ったのだが。
昨日の夕方、その「金色のマウスピース」が届いた。
受け取りだけは僕がして、
「お誕生日、おめでとう！」
と言って長男に渡した。
渡した瞬間、長男の顔はにやけっ放し。
長男は、むさぼる様にして梱包を開けた。
「おぉ、金色に輝いているぅ！」
ホントに嬉しそうな長男だった。
長男は今までのマウスピースを取り出して、
金色のマウスピースと吹き比べてみた。
マウスピースだけで吹いたのだが、
やっぱり音色がちょっと違う感じがした。
マウスピースのサイズ・型番も
長男が一番欲しがっていたモノなので、
その点でもいい音が鳴っている感じだった。
女房が仕事から帰ってきた時に、
長男は、嬉しそうに金色のマウスピースを見せていた。
女房が長男に「嬉しい？」と聞くと、
長男は満面の笑みを浮かべて頷いていた。
女房は苦笑いしながら、僕の顔を見て、
「こんなに喜んでいるなら、良かったわ」
という表情をした。
今日の午前中は部活で、金色のマウスピースを、
本体に取り付けて吹いたそうだ。
鳴りが良くて、音出しの時に調子が良過ぎて、
合奏になったら、唇がへばってしまったそうだ。
そこまで吹かなくても、と思ったが、
それ程嬉しかったのだと、僕も嬉しくなった。
さて、今日はこれから楽団の練習がある。
長男がいい音を聴かせてくれるかどうか、楽しみである。
スーパーの特売も、最近の値上げラッシュで
特売の文字が霞んで見えるこの頃。
それでも、夏野菜はちょっとだけ安く感じる。
気のせい位だけれども。
それで、ゴーヤとピーマンを買った。
ゴーヤは一番大きいやつを買った。
だけど、大きいだけに熟れていたようで、
中を割ると、種がオレンジ色になりかかっていた。
だから、ちょっと時間を掛けて茹でたのだが、
それがまた、ちょっと茹で過ぎてしまって、
クタクタで苦味がほとんどなくなってしまった。
ホントはピーマンでなく「ししとう」で売っていた。
だが、ししとうと呼ぶには余りにも大き過ぎる。
｢絶対、ピーマン間違いだよ」と思いながら、
安かったので買ったのだ。
さて「ゴーヤ」と来れば「チャンプルー」である。
ゴーヤは前述の通り、茹でて水にさらしておく。
ピーマンは種を取って、一口大に切っておく。
豚肉は、バラ肉スライスを使った。
適当な大きさに切っておく。
豆腐は、大き目のさいころに切って水を切っておく。
他には、鰹節を用意する。
面倒なので、パック詰めのモノを使った。
中華鍋を熱して油を適量入れる。
豚肉を入れて炒め、肉に塩コショウで味付けする。
肉に焦げ目がついたら、ゴーヤとピーマンを入れて、
全体に油を回しながら炒める。
それから、豆腐を入れて更に炒める。
味付けに、鰹ダシの素をパラパラパラと振り掛ける。
全体を炒めたら、醤油を回し掛ける。
最後に、溶き卵で全体をまとめて出来上がり。
今日は薄めの味付けだったが、
子ども達、女房にはおおむね好評だった。
次男は、ご飯の上に乗せて「チャンプルー丼」で食べていた。
それを見ていた長男も真似していた。
昨日も美味しゅういただきました。
特売の文字が霞んで見えるこの頃。
それでも、夏野菜はちょっとだけ安く感じる。
気のせい位だけれども。
それで、ゴーヤとピーマンを買った。
ゴーヤは一番大きいやつを買った。
だけど、大きいだけに熟れていたようで、
中を割ると、種がオレンジ色になりかかっていた。
だから、ちょっと時間を掛けて茹でたのだが、
それがまた、ちょっと茹で過ぎてしまって、
クタクタで苦味がほとんどなくなってしまった。
ホントはピーマンでなく「ししとう」で売っていた。
だが、ししとうと呼ぶには余りにも大き過ぎる。
｢絶対、ピーマン間違いだよ」と思いながら、
安かったので買ったのだ。
さて「ゴーヤ」と来れば「チャンプルー」である。
ゴーヤは前述の通り、茹でて水にさらしておく。
ピーマンは種を取って、一口大に切っておく。
豚肉は、バラ肉スライスを使った。
適当な大きさに切っておく。
豆腐は、大き目のさいころに切って水を切っておく。
他には、鰹節を用意する。
面倒なので、パック詰めのモノを使った。
中華鍋を熱して油を適量入れる。
豚肉を入れて炒め、肉に塩コショウで味付けする。
肉に焦げ目がついたら、ゴーヤとピーマンを入れて、
全体に油を回しながら炒める。
それから、豆腐を入れて更に炒める。
味付けに、鰹ダシの素をパラパラパラと振り掛ける。
全体を炒めたら、醤油を回し掛ける。
最後に、溶き卵で全体をまとめて出来上がり。
今日は薄めの味付けだったが、
子ども達、女房にはおおむね好評だった。
次男は、ご飯の上に乗せて「チャンプルー丼」で食べていた。
それを見ていた長男も真似していた。
昨日も美味しゅういただきました。
受験と共にやってくるのが「進路」だ。
進路というと高校進学の話である。
その、高校の入試担当者が中学校にやってきて、
自校のアピールをするという高校説明会があった。
保護者の出席が必須なので、お出掛けしてきた。
親子で並んで座って、各高校の担当者の説明を聞いた。
近隣の高校8校が、持ち時間15分程度で、
自校の専門科や学校活動の特色や入試内容、
私学なら授業料のことなどを、
配布されたパンフレットを見ながら解説された。
3校くらい聞いたところで、
既に訳が解からなくなってきた。
どこも同じような説明だからだ。
さすがに最後の方の学校になると、
「そろそろ、お疲れになってきたようですね」
などと突っ込みを入れながら話を進めていた。
向こうは、いろんな中学校に行って
何回となく同じ説明を繰り返している。
全体の雰囲気を見ながら、
必要なところは手を抜かず説明するが、
その他は、臨機応変に内容を変えて、
上手く興味をそがないように話していく。
さすがに手馴れている。
見ていて面白いなぁ、と思った。
…あ、ちょっと目的が違ったな。
そんなところは関係ないんだよね。
高校の特色をちゃんと聞かないとね。
いかん、いかん。
結局、子ども達が気持ちを新たにして、
自分の将来に向って、真剣に考える「機会」だった、
という感じがする。
何処の高校の担当者も、言うことは1つだった。
「自分の将来の姿、叶えたい夢に向って、
目的を持って学校を選択して欲しい」
このことに集約できると思う。
自分の将来像を紡ぎ出せない子ども達とっては、
大きく目を見開かせてくれたかな。
でも、15歳くらいではなかなか「人生」というものを、
真剣に考えられないし、実感がないのもまた事実。
僕自身、未熟だった故に知らない世界がたくさんあったことを
大人になってから知って愕然とした、という思いがある。
だから、自分が経験した、人生にとって有用な情報を
惜しむことなく、子ども達に伝えることが出来たらいいな、
と思っている。
これから、人生の分岐点はたくさんやってくる。
昨日は、その始めの一歩だな。
閑古休題。
ところで、長男はこの説明会のために髪を切った。
そんなに長髪な訳ではないのだが、
ボサボサ系の髪型なので「スッキリしてこい」と
先生に言われたのだ。
急なことだったので、いつもの美容院に行けず、
低料金の床屋さんに行ったのだ。
そんなに短くした訳でなく、襟足と横の方の耳を
露出するように切っただけなのでバランスが悪い。
長男はそれが気に入らないらしく、女房も
「まったく！ 安いだけで下手くそなんだから！」と
怒っていた。
だから、女房に
「髪の毛のことで、長男に突っ込むな」
と釘を刺されていた。
だが、長男の顔をよくよく見ると、誰かに似ている。
一昨日からずーっと考えていて思い付かなかったが、
昨日、やっと分かった。
あだち充の漫画「タッチ」に出てくる、
「上杉達也」に似ているのだ。
または、あだち充の漫画「みゆき」に出てくる、
「若松真人」とも言うが。
顔のパーツや配置はともかく、輪郭と髪型は
ソックリなのである。
長男は愕然としていたが、ニヤリと笑っていた。
ちょっとは機嫌が直ったようだ。
まったく、ゲンキンな奴だ。
進路というと高校進学の話である。
その、高校の入試担当者が中学校にやってきて、
自校のアピールをするという高校説明会があった。
保護者の出席が必須なので、お出掛けしてきた。
親子で並んで座って、各高校の担当者の説明を聞いた。
近隣の高校8校が、持ち時間15分程度で、
自校の専門科や学校活動の特色や入試内容、
私学なら授業料のことなどを、
配布されたパンフレットを見ながら解説された。
3校くらい聞いたところで、
既に訳が解からなくなってきた。
どこも同じような説明だからだ。
さすがに最後の方の学校になると、
「そろそろ、お疲れになってきたようですね」
などと突っ込みを入れながら話を進めていた。
向こうは、いろんな中学校に行って
何回となく同じ説明を繰り返している。
全体の雰囲気を見ながら、
必要なところは手を抜かず説明するが、
その他は、臨機応変に内容を変えて、
上手く興味をそがないように話していく。
さすがに手馴れている。
見ていて面白いなぁ、と思った。
…あ、ちょっと目的が違ったな。
そんなところは関係ないんだよね。
高校の特色をちゃんと聞かないとね。
いかん、いかん。
結局、子ども達が気持ちを新たにして、
自分の将来に向って、真剣に考える「機会」だった、
という感じがする。
何処の高校の担当者も、言うことは1つだった。
「自分の将来の姿、叶えたい夢に向って、
目的を持って学校を選択して欲しい」
このことに集約できると思う。
自分の将来像を紡ぎ出せない子ども達とっては、
大きく目を見開かせてくれたかな。
でも、15歳くらいではなかなか「人生」というものを、
真剣に考えられないし、実感がないのもまた事実。
僕自身、未熟だった故に知らない世界がたくさんあったことを
大人になってから知って愕然とした、という思いがある。
だから、自分が経験した、人生にとって有用な情報を
惜しむことなく、子ども達に伝えることが出来たらいいな、
と思っている。
これから、人生の分岐点はたくさんやってくる。
昨日は、その始めの一歩だな。
閑古休題。
ところで、長男はこの説明会のために髪を切った。
そんなに長髪な訳ではないのだが、
ボサボサ系の髪型なので「スッキリしてこい」と
先生に言われたのだ。
急なことだったので、いつもの美容院に行けず、
低料金の床屋さんに行ったのだ。
そんなに短くした訳でなく、襟足と横の方の耳を
露出するように切っただけなのでバランスが悪い。
長男はそれが気に入らないらしく、女房も
「まったく！ 安いだけで下手くそなんだから！」と
怒っていた。
だから、女房に
「髪の毛のことで、長男に突っ込むな」
と釘を刺されていた。
だが、長男の顔をよくよく見ると、誰かに似ている。
一昨日からずーっと考えていて思い付かなかったが、
昨日、やっと分かった。
あだち充の漫画「タッチ」に出てくる、
「上杉達也」に似ているのだ。
または、あだち充の漫画「みゆき」に出てくる、
「若松真人」とも言うが。
顔のパーツや配置はともかく、輪郭と髪型は
ソックリなのである。
長男は愕然としていたが、ニヤリと笑っていた。
ちょっとは機嫌が直ったようだ。
まったく、ゲンキンな奴だ。
昨日の夕飯は鶏肉料理にした。
鶏肉しか残っていなかったからである。
いつもの通り、グリルにしようかと思ったが、
作る側に「飽き」が来ていた。
食べる側はそうでもないかもしれないが。
新しいレシピを求めてネット検索する。
最近は、専ら「COOKPAD」を利用することが多い。
というより、検索すれば必ず上位に表示されるからだ。
それに、1つのレシピでも人それぞれ違った作り方で
紹介されているので、自分に合ったレシピを
選択することが出来るのだ。
早速「鶏肉」で検索、更に「鶏むね肉」のカテゴリーを
覗いてみた。
たくさんのレシピがあって迷ってしまうが、
出来るだけ簡単に作れるものを探した。
その中で「鶏肉のレモンソース掛け」があった。
ポッカレモンを使った漬け汁とソースのレシピだが、
ちょっと変形して作ってみることにした。
まずは、鶏むね肉の皮をはがし、5mm厚のスライスにする。
本当なら、むね肉をポッカレモンと醤油のタレに
漬け置くのだが、塩とコショウのみで味付けした。
むね肉に小麦粉を振り掛けて、オリーブオイルで両面を焼く。
焼き終えたフライパンにバター�
鶏肉しか残っていなかったからである。
いつもの通り、グリルにしようかと思ったが、
作る側に「飽き」が来ていた。
食べる側はそうでもないかもしれないが。
新しいレシピを求めてネット検索する。
最近は、専ら「COOKPAD」を利用することが多い。
というより、検索すれば必ず上位に表示されるからだ。
それに、1つのレシピでも人それぞれ違った作り方で
紹介されているので、自分に合ったレシピを
選択することが出来るのだ。
早速「鶏肉」で検索、更に「鶏むね肉」のカテゴリーを
覗いてみた。
たくさんのレシピがあって迷ってしまうが、
出来るだけ簡単に作れるものを探した。
その中で「鶏肉のレモンソース掛け」があった。
ポッカレモンを使った漬け汁とソースのレシピだが、
ちょっと変形して作ってみることにした。
まずは、鶏むね肉の皮をはがし、5mm厚のスライスにする。
本当なら、むね肉をポッカレモンと醤油のタレに
漬け置くのだが、塩とコショウのみで味付けした。
むね肉に小麦粉を振り掛けて、オリーブオイルで両面を焼く。
焼き終えたフライパンにバター�