珍しく、女房が夕方に帰ってきた。
あー、なんだか調子が狂ってしまう。

でも、これなら家族揃って温かいものを
一緒に食べることが出来る。
夕食に4人揃うことは平日ではなかなか無い。

何を作るか、さして考えていなかったが
昨日、次男が「お好み焼き、焼くか」と
軽く口にしていたので、それにするかと、
簡単に決まった。

決まったはいいが、材料はどうかなー。
豚肉、キャベツ、ネギはある。

肝心の粉は？
お好み焼き粉が若干あるが、
心許無いので小麦粉で増量。

紅生姜、青海苔はある。
天かすが無いなー。
お好みソースも残り少ないが、
醤油やウスターソースで代用は出来る。

よし！　GOサインが出る。

ホットプレートを出して余熱。
材料を合わせて、焼く、焼く、焼く。

揃って食べると美味いね。
完璧な材料でやるともっと美味しかったなー。
でも、なんかよかったな。

その後は、女房が買ってきたデザートの
ケーキに舌鼓を打つ。

今日も、美味しゅうございました。