月曜日は「お疲れ曜日」である。

ましてや仕事がある日は
余計にお疲れモードになる。

そして、カウプレ用に小物を製作していて、
それが楽しくて時間を忘れてしまう。

子ども達も興味津々で、
「何を作ってるの？」
「これ、いいね」
とか言って触ってくる。

あー、仕事が進まんじゃないか！

女房もちょっと嫌味を含めつつ、
「いいわね、好きなことやる時間があって」
と作っているものを触る。

女房が羨ましそうにするので、
「一番美味しい作業をやらしてあげるよ」
と言ったら、
「いや、私は最初からやりたい」
と突っぱねられた。

あー、なんだかなー。


そういう訳で、肉体的にお疲れで、
時間的にも差し迫ったので、
いつもの「あり合わせ料理」を作る。

それが表題の「豚丼」と「とろろご飯」である。

最近、次男が料理を手伝ってくれるので、
長芋の下ろしは、次男に任せた。

「あ～、つるつる滑る～！」

そう言いながら、長芋と格闘。

「力を入れずにやるんだよ」
と教えて放っておいた。

悪戦苦闘しながら、
次男は何とか長芋を摩り下ろした。
何事も経験だよ、次男君。

後は、麺つゆを適量混ぜいれて完成。

豚丼は、豚の切り落としと玉ねぎを炒めて、
すき焼きのたれを投入。

しばらく煮込んでから、溶き卵を回し入れて完成。

…、

…よーく考えたら、両方とも掛け物だった！

子ども達は、1杯目はとろろご飯、
2杯目と3杯目は豚丼で食べていた。

メタボな僕は、ご飯を食べ過ぎちゃダメなのに、
子ども達と同様、ご飯3杯。

まぁ、それだけ美味しかったってことで。

…節制は明日からにしよう、うん。