お久しぶりです。
ご無沙汰しております。

…まるで、コメントの書き出しのようだ。

こんな書き出しをする理由はですね、
更新回数ノルマを達成できなかったからで。

先月の更新回数が遂に、1ヶ月の日数の半分、
つまり15回を下回ってしまったからである。

いやぁ、いろいろとありましてね。

忙しいのは以前から記述していたけれども、
それに加えて心に余裕がなかったのだ。

まぁ、言い訳でしかないですけど。

それでも、主夫の本分であるところの、
夕食とか洗濯とかはちゃんとこなしていて、
更に、増えた仕事をこなしている状態なので、
致し方無しと言ったところでしょうか。

もっとも、そーゆー「日常のこと」を、
gdgdと文章を書かないで、アッサリと短めに書く、
という方法論もあるとは思っている。

しかし、写真で訴えることをしていないし、
基本は文章だと思っているので、
どうしても長めの文章になっちゃうんだけどね。


久しぶりに我が家の夕食など、ご紹介しよう。
今日のメニューは、実は新作なのだ。

サブジェクトにもあるように、
「生麩の煮物」である。

半月ほど前に、生麩のパックを買ったのだ。
こーゆーのって、結構消費期限が長いのだけど、
余りにも冷蔵庫の中でいつまでも居座らせるのは、
気分的に良くないですな。

それで、生麩を買ったはいいが、
どう料理したらいいのか、チンプンカンプン。

生麩の料理方法をネットでググってみると、
揚げて焼肉のタレやわさび醤油で食べるといいらしいが、
僕の頭の中には「煮物」の概念しかなかったので、
それでレッツトライ！してみた。

まずは生麩を茹でてから、濃い目に取った出汁で、
糸コンニャクと一緒に煮た。

味付けは、砂糖、塩、みりん、酒、醤油と、
あらん限りの調味料を適量加えてみた。

出来上がりはまぁまぁ。
強いて言えば、煮込み時間が短かったのと、
少々甘かったこと。
ちょっと砂糖を入れ過ぎたかな。

長男と次男、女房はバクバクと喰っていたから、
概ね「美味しかった」ということでしょうな。

しかし、メインはそれじゃなくて、
豚肉の野菜巻きだったんだけどねぇ。

ご覧の通り…。



…という訳で、今日も美味しゅういただきました。