実は、まだ残り食材があったのである。
それは「キャベツの細切れ」である。

「キャベツの千切り」なら方策はあるのだが、
こうなるともう、使い方が限定されてしまう。

要するに「お好み焼き」か「たこ焼き」か。
そんな訳で「お好み焼き」で決まりである。

最近は「お好み焼き粉」なるものがあるので、
それを溶いて、ネギを切って、豚バラ肉を刻んで、
食卓にホットプレートを用意した。

そして、子ども達にボウルを渡して、
「さぁ、自分で作ろう！」
と声を掛けた。

ボウルにお好み焼き粉を溶いたものを
お玉で2杯入れて、あとはお好みの具を入れる。

揚玉、干し海老、ネギのみじん切り、
キャベツの細切れ、紅ショウガのみじん切り、
そして、バラ肉をホットプレートで軽く炙ったもの、
それらを適量入れて、混ぜ合わせる。

そしてホットプレートに、丸く均一に薄く広げる。
全体に水気が無くなった感じになったら、
ヘラで裏返して、しばらく待てば、完成だ。

お皿に移してから、味付けをする。

お好み焼きソースとマヨネーズ、青ノリを用意、
カツオ粉もあるといいのだが、買い忘れてしまった。

自分で焼いたせいか、もりもりと食べていた。
結局、子ども達は3枚づつ食べたという。
子ども達にやらせていたので、気付かなかったなー。

それにしても、子ども達は上手に焼いてました。
だけど、結構後片付けが大変だった。

子ども達にやらせて楽をしようと思ったが、
そう上手くはいかなかったなー。

…美味しかったけどね。